水煮牛肉片，相信是很多人都爱吃的一道美食，很多人都是在餐馆吃的。那么在家能不能自制水煮牛肉片呢？答案是可以的，今天就来教大家：在家如何做正宗水煮牛肉片？这样做出来的水煮牛肉片，让你一碗饭接一碗饭，根本停不下来。记得收藏哦 食材 牛里脊 200g 黄豆芽 200g 粉丝 一捆 小葱 适量 大蒜 5瓣 干辣椒 5个 花椒 适量 淀粉 适量 食用油 适量 生抽 20ml 辣椒酱 2小勺 方法/步骤 1 牛里脊洗净切片，沥干水分，加入生抽5ml，少许白糖，一小勺油、淀粉，拌匀上浆，如图 2 锅洗净擦干水，放入少量油，再加入…

肉是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。它还含有锌和镁一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率 食材 牛肉 400克 小米椒 15克 花生 60克 葱姜蒜 适量 白芝麻 少许 料酒 10毫升 香菜 40克 盐 3克 方法/步骤 1 牛腱肉清洗过后待用 2 配料准备好待用 3 煮锅加入清水，放进牛肉、八角、小米椒、香菜、料酒、姜片一起煮至牛肉…

爆炒家常菜嫩牛肉片 食材 牛肉 半斤 青椒 1个 盐、油 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 2粉 适量 米椒、泡椒、香菜 1个 油、糖、生抽、老抽 适量 方法/步骤 1 先将牛肉切成薄片 2 把牛肉放进碗里，加入生抽、老抽、蚝油、淀粉、油适量抓匀，腌制10分钟 3 锅里热油，加入泡椒、姜蒜爆香 4 香料爆香后加入牛肉翻炒均匀至变色，之后加入青椒、米椒、盐、鸡精、糖调味料煸炒 5 最后加入香菜，美味香喷喷牛肉片就可以出锅啦 END 注意事项 热锅凉油、快速翻炒、注意火候，时间太久肉片容易老 经验内容仅供参考，如果您需解决…

牛肉片炒冬瓜，营养又好吃，牛肉富含肌氨酸，维生素B6，钾和蛋白质等多种对身体有用的营养成分，冬瓜含钠量较低，对人们的动脉硬化症、冠心病、高血压、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗，因此牛肉片和冬瓜一起搭配很棒哦！今天来分享下：怎么做牛肉片炒冬瓜营养又好吃？ 食材 牛肉片 适量 冬瓜 适量 五香粉 适量 食盐 适量 料酒 适量 葱 适量 鸡精 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 取适量冬瓜洗净，切成如下的片备用。 2 把煮熟的牛肉切成如下的片备用。 3 上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入牛肉片爆炒入味1分钟，再加入适量…

加1大勺淀粉抓拌均匀，用保鲜膜密封放入冰箱20分钟可以让牛肉片更加嫩滑入味。 食材 牛肉 2斤 香菜 2根 大蒜 4瓣 红椒 1个 生姜 5片 葱 2根 柠檬 1个 热油 1汤勺 食用盐 半茶勺 生抽 3大勺 老抽 半勺 胡椒粉 1茶勺 淀粉 1大勺 熟白芝麻 1勺 白糖 半茶勺 方法/步骤 1 牛肉提前冷冻几小时好切片放大汤碗备用。 2 葱段和生姜片用开水浸泡10分钟，把汁水挤出来。 3 把葱段生姜片汁水倒入牛肉片里，加1大勺生抽、半勺老抽、1茶勺胡椒粉，抓拌均匀。 4 加1大勺淀粉抓拌均匀，用保鲜膜密封放入冰箱…

孜然牛肉片的家常做法详解 食材 牛肉 400g 孜然 1小勺 芝麻 1小勺 葱 1颗 豆油 1汤勺 盐巴 1小勺 白醋 1小勺 味精 适量 方法/步骤 1 牛肉尽量切成小薄片。   2 材料备好葱、孜然、芝麻。 3 起锅烧热油，滚烫的热油。 4 倒入牛肉翻炒，激起牛肉的芳香。 5 淋入白醋，使得口感不油腻。 6 倒入酱油，放入孜然芝麻翻炒，混入芝麻的香气。 7 最后放入葱花，盐巴，味精翻炒均匀，即可食用，香气扑鼻~ END 注意事项 内容仅供参考。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建…

腌好的牛肉用来打火锅，入口即化 食材 牛肉 1斤 蛋清 30克 啤酒 60克 生抽 15克 蚝油 35克 淀粉 20克 方法/步骤 1 牛肉洗净切片。加入除淀粉外的调料。 2 抓至入围味 3 加入淀粉，继续抓拌均匀 4 尖抓拌均匀的牛肉片放在盘中铺平。 5 盖保鲜膜腌制一夜即可食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

牛肉中不仅含有很高的养分，而且其香嫩的美味更是让人们垂涎欲滴，小编教大家 食材 牛肉 数片 辣椒 2个 甜辣椒 1个 豆芽 数条 方法/步骤 1 牛肉块，大约2斤放入锅里 2 把天椒，豆芽放在一起，用盘子成起来 3 牛肉块，放进锅里，温水煮牛肉10分钟 4 调料用酱油和香油，调理混匀 5 在牛肉上，放上蔬菜和酱油，即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部