好吃 食材 猪大排 适量 鸡蛋 适量 孜然粉 适量 面包糠 适量 调料 适量 方法/步骤 1 先在品牌肉柜台买猪排   2 大排用自己喜欢的调料腌制几小时。   夏季最好冷藏腌制入味 3 打鸡蛋拌匀，放进一片腌制入味的大排，两边沾满蛋液。 4   把沾满蛋液的大排两面在面包糠里。   30分钟，让蛋液面包糠充分吸附在大排的肉上 5 把猪排放进烤箱200-220度烤15分钟。 6 成品 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

好吃到飞起的爆浆猪排，一口气能吃三块！ 食材 猪里脊肉 400克 面包屑 100克 淀粉 100克 鸡蛋 3 芝士 2 胡椒粉 2 盐 2 方法/步骤 1  里脊肉、鸡蛋、片状芝士、面包屑、胡椒粉、盐、淀粉等备料，里脊肉从1/3处下刀，切开不切断，里脊肉翻过来竖切一刀，接着横向切开 2 里脊肉用保鲜膜盖上，接着用肉锤捶打同，里脊肉洒上盐，按摩均匀后再洒上胡椒粉 3 猪排均匀的裹上蛋液，裹上蛋液的猪排沾满淀粉 4 将猪排拿出后打开，铺上片状芝士后对折，夹好片状芝士的猪排沾蛋液 5 裹上面包糠 6 锅中热油，将猪排放入…

猪排是我们生活中常见的美食，猪排饭也很美味，但是很多人不知道如何在家制作猪排饭，本次就为大家分享一下猪排饭怎么做。 食材 猪排 200克 米饭 1碗 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 五香粉 适量 鸡精 适量 姜丝 适量 胡椒粉 适量 鸡蛋 2个 面包糠 适量 黑芝麻 适量 番茄酱 适量 沙拉酱 适量 方法/步骤 1 猪排戳孔。 2 放碗中加盐。 3 料酒、生抽。 4 五香粉、鸡精。 5 姜丝、胡椒粉腌制。 6 碗中磕入鸡蛋打散。 7 腌制好的猪排沾淀粉。 8 再粘蛋液，沾面包糠。 9 油温五成热炸至两面金黄，控油…

红烧猪排闻起来有一股甜香,看起来,外表棕红,有浓汁;吃起来肉嫩里香，非常好吃，下面我们大家一起来看下红烧猪排的做法吧！ 食材 排骨 300g 胡萝卜 1根 味极鲜 少许 葱姜蒜 少许 方法/步骤 1 将猪排骨焯水放入砂锅中（焯水时放入八角桂皮） 2 加入姜片、胡萝卜炖半小时，放盐捞出 3 将清汤撒上香菜可以当饭前汤喝。 4 锅中放油，将排骨炸稍黄，加入胡萝卜 5 放上酱油翻炒一会，将砂锅中剩下的清汤倒进去 6 盖上锅盖焖煮20分钟收汁出锅装盘就可以吃了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…

找一个和猪排差不多大小的平底锅,不放油(淹猪排的时候加了橄榄油了),煎一分钟,翻身再一分钟,每一分钟翻一次,大概2、3分钟就OK。做点装饰起盘,配点炸土豆超好吃的,关键是不能煎太老,那样太干不好吃,稍微生点鲜美多汁的说,配点黄芥末也很不错。 材料: 猪排一块、普罗旺丝草(这些香料家里可能买不到,可以用自己喜欢的香料代替)、橄榄油、盐、白胡椒 步骤 1。猪排拍松,用普罗旺丝草,盐,白胡椒,橄榄油腌制1小时以上。 2、找一个和猪排差不多大小的平底锅,不放油(淹猪排的时候加了橄榄油了),煎一分钟,翻身再一分钟,每一分钟翻…

烧汁材料：叉烧酱、蒜头(切茸)、葱头(切茸)、糖、生抽少许、纯牛油、水、生粉。1、猪排饭是一种亚洲式菜式，是以猪排作为主菜搭配其他配菜的一种饭类料理。猪排饭多数为东亚地区的快餐主食，例如日本，台湾，香港。2、但一些东南亚国家，例如泰国和越南，都有比较地道式的猪排饭，例如香茅猪排和泰式烤猪排饭。随着潮流改变，一些食店也会用猪颈肉来代替。 食材 猪里脊 300克 胡萝卜 半根 洋葱 半个 柠檬 半个 盐 1茶匙（5克） 生抽 2茶匙（10ml 蚝油 2茶匙（10克） 糖 1/2茶匙（3克 黑胡椒碎 1/2茶匙（3克 烤…

网络菜谱五花八门，烤制时间千差万别。这个做法，肉质鲜嫩，口齿留香，关键是非常简单，而且百分百成功，你也来试试吧！ 食材 黑猪排 400g 胡椒粉 10g 姜 12g 葱 8g 老抽 3g 蚝油 5g 蜂蜜 3g 白糖 15g 方法/步骤 1 清洗。将黑猪排切成三大块，清水泡出血水。（切小怕水分流失，整排烤怕不入味） 2 调味。将老抽、糖、胡椒粉、蚝油（各一勺，可根据个人口味调整量）、姜末搅拌均匀。（盐不可早加，会影响肉的口感。） 3 腌制。均匀的涂抹至“全身”，一定要用手涂抹（怕脏戴一次性手套），顺便用小胖手按摩下…

大街小巷都在卖什么大鸡排，不如自己亲自动手做个健康味美的黄金鸡排 食材 猪里脊肉 400克 盐 3克 黑胡椒粉 3克 面粉 50克 鸡蛋 1个 面包糠 50克 色拉油 适量 料酒 10克 步骤/方法 1 猪里脊肉洗干净，沥干水分 2 将猪里脊肉切成1厘米左右厚的大块 3 用刀背将里脊肉剁松 4 剁松后盛入盘中 5 放入料酒、盐、黑胡椒粉拌匀，码味30分钟 6 将码好味的里脊肉裹上面粉 7 鸡蛋打散，将里脊肉沾上全蛋液 8 再沾上面包糠 9 锅内下油烧热，放入里脊肉，中小火煎至两面金黄 10 起锅盛盘 END 经验内…