今天带来的是白菜香菇猪肉饺子,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 白菜 半棵 猪肉(瘦肉) 100g 饺子皮 50張 盐 一勺 鸡精 1勺 香菇 10克(个人口味酌情增减) 鸡蛋 两枚 胡椒 10克(个人口味酌情增减) 小米椒 10克(个人口味酌情增减) 小尖椒 10克(个人口味酌情增减) 蒜 10克(个人口味酌情增减) 芝麻油 1勺 白砂糖 10克 方法/步骤 1 将肉,剁成肉泥,记得哦,一定要躲细腻,否则会影响口感,把经络全剔除出来,这样口感会更清爽 2 将大白菜和香菇剁成小颗粒,剁的越细腻,饺子越好包 3 …

2022年11月1日 28点热度 0人点赞 阅读全文

天气转凉,就想喝点热汤暖和一下,香菇白菜汤食材便宜,做法简单,节省时间,几分钟就做一锅,汤鲜味美喝完是通体舒畅,暖胃养胃。 食材 香菇 4朵 鸡蛋 2个 白菜 6片 盐 3克 白糖 2克 料酒 5克 枸杞 10个 小葱 适量 白醋 2克 方法/步骤 1 香菇四个,切去香菇的根蒂,清洗干净。小葱切成葱花。 2  枸杞子用清水泡发。 3    菜切去根部,用手掰开放在盆中。 鸡蛋打散,放入食盐2克,白醋2克,炒出来鸡蛋有少许脆感 4 锅内倒油,把鸡蛋煎至两面金黄。 5   鸡蛋不要盛出来,倒入开水,放入白菜,金针菇和香…

2022年10月8日 20点热度 0人点赞 阅读全文

好吃   食材 香菇 50克 鸡蛋 40克 白菜 400克 胡萝卜 50克 普通面粉 300克 葱 2克 姜 3克 生抽 10克 料酒 5克 十三香 3克 盐 2克 鸡精 2克 味精 1克 蚝油 5克 香油 5克 色拉油 4克 温水 200克 方法/步骤 1 香菇洗净去根,切丁。 2 其他馅料都是切成小丁 3 锅内放少许油,油热后倒入香菇丁翻炒,同时倒入适量料酒和生抽。 4 香菇炒好后倒出备用 5 白菜切丁用开水烫一下,捞出攥干水分。开始用温水和面,醒面20分钟左右。 6 胡萝卜切丁备用,然后摊鸡蛋,热油下鸡蛋后不…

2022年4月9日 24点热度 0人点赞 阅读全文