好吃
食材
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香菇 50克
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鸡蛋 40克
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白菜 400克
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胡萝卜 50克
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普通面粉 300克
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葱 2克
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姜 3克
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生抽 10克
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料酒 5克
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十三香 3克
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盐 2克
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鸡精 2克
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味精 1克
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蚝油 5克
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香油 5克
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色拉油 4克
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温水 200克
方法/步骤
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1
香菇洗净去根，切丁。
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2
其他馅料都是切成小丁
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3
锅内放少许油，油热后倒入香菇丁翻炒，同时倒入适量料酒和生抽。
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4
香菇炒好后倒出备用
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5
白菜切丁用开水烫一下，捞出攥干水分。开始用温水和面，醒面20分钟左右。
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6
胡萝卜切丁备用，然后摊鸡蛋，热油下鸡蛋后不停搅拌成小块，如果鸡蛋块过大还得用刀切碎一点。加入除了盐之外所有的调料后，放入熟油，搅拌均匀再放盐。
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7
馅拌好了，面也差不多醒好了。包饺子之前锅内放适量水，开始烧水
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8
水开后，开始蒸饺子，上汽后蒸6分钟出锅，完成
END
注意事项
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馅料可以换成自己喜欢的
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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