要说这道菜,绝对是突发奇想。单位发的皮皮虾一直冻在冰箱里,根本就已经被遗忘了。收拾冷冻室的时候把它翻出来,发现肉跟壳已经完全剥离了索性一不做二不休,把所有的肉剥出来,准备炒着吃。 食材 皮皮虾肉 300 青椒 适量 生姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 皮皮虾肉切成小段,用料酒、盐腌制备用 2 青椒切小段,生姜切丝,大蒜切粒 3 锅里倒入适量的油 4 将姜蒜爆炒出香味 5 把腌好的皮皮虾肉倒入锅中翻炒 6 当虾肉的颜色从透明变成白色的时候,倒入鲜味酱油 7 儿子不爱吃辣,所以青椒是快出锅的时候才放进去的…