我是个特别不爱吃五花肉的人 总觉得肥腻腻的  直到有一天去朋友店里吃了一份五花肉拌饭 才发现五花肉特别香~ 食材 鸡蛋 胡萝卜 香菇 菠菜 金针菇 豆芽 五花肉 烤肉酱 适量 方法/步骤 1 五花肉切片  用烤肉酱腌三十分钟左右    米饭焖好 2 把蔬菜胡萝卜  香菇 金针菇豆芽菠菜  洗干净  切丝 清水烧开  放进去抄一边  放一点盐  捞起 3 锅放点点油  然后炒  说是炒 更不如说是煎  五花肉的肥油部分慢慢的变得焦黄 这个时候放一点拌饭酱 和烤肉酱    翻动   盛出 4 米饭 没有像普通拌饭一样 …

2022年11月10日 16点热度 0人点赞 阅读全文

“一直很喜欢吃韩式石锅拌饭,之前家里有个小石锅,做一次石锅拌饭只够儿子自己吃,现在有了砂锅,4.6升容量足够大,做一次石锅拌饭三五口人都够吃,太棒了” 食材 米饭 1000克 各种蔬菜 500克 鸡蛋 55克 虾仁 150克 金针菇 50克 火腿肠 25克 香油 10克 花生油 10克 辣酱 30克 方法/步骤 1 用刷子把锅内壁刷上香油   2 把米饭铺在锅底 3 胡萝卜、紫甘蓝、火腿肠切丝,除紫甘蓝外所有蔬菜焯水 4 所有蔬菜、火腿肠、虾仁铺在砂锅内的米饭上 5 用小火烧砂锅,大约10分钟,听到噼里啪啦响的声音…

2022年11月5日 20点热度 0人点赞 阅读全文

照烧鸡腿肉,搭配六种新鲜蔬菜和五常大米,带有浓郁的锅巴香和肉香。  食材 米饭 270g 照烧鸡肉 100g 胡萝卜 20g 西葫芦 20g 土豆 20g 菠菜 20g 豆芽 20g 照烧酱 1勺 方法/步骤 1 电饭锅蒸好米饭备用。 2 将胡萝卜、西葫芦、土豆、菠菜、豆芽切丝焯水至八成熟后,再煎一个鸡蛋备用。 3 石锅放入黄油到人提前蒸好的米饭。 4 按顺序放入胡萝卜、西葫芦、土豆、菠菜、豆芽,鸡蛋铺在上面开火,听到石锅发出滋滋的声音即可关火,底下就形成了一层锅巴。 5 再加入一勺照烧酱,喜欢吃辣的可以你喜欢的韩…

2022年10月30日 18点热度 0人点赞 阅读全文

石锅拌饭来源于韩国的全州,在当下非常流行的美食,今天分享韩国石锅拌饭的做法。 工具/原料 米饭适量 ,鸡蛋 一个,香油少许 ,菠菜 一根 ,胡萝卜 一根,香菇 一个 金针菇 一小把 ,绿豆芽少许, 西葫芦少许 ,韩国辣酱 两大勺 ,雪碧 适量 盐 少许 白芝麻 一把 木耳 三朵 方法/步骤 1 首先准备要放的蔬菜。 2 胡萝卜都洗好,切丝。  3 焯熟木耳,金针菇,香菇,豆芽。分开焯然后分别捞出来,最后摆的时候会方便些。  4 胡萝卜也焯熟。  5 砂锅里倒一些香油。 6 用刷子抹匀。 7 因为不想吃生的,所以我煎…

2022年7月26日 21点热度 0人点赞 阅读全文