碗豆有分剥壳吃和不剥壳吃，我比较喜欢不剥壳吃的那种，自己家里也种了些摘下来，为了区分叫它嫩碗豆，它的颜色碧绿，口感清脆可口，是一道最受欢迎的上席小菜。 食材 嫩碗豆 500g 肥猪肉 适量 盐 适量 大蒜头 3小个 方法/步骤 1 把肥猪肉切成一小片备用。 2 把嫩碗豆的两头摘掉清洗干净备用。 3 锅烧热放入肥猪肉快速翻炒。 4 翻炒至肥猪肉的油煸出来。 5 倒入嫩碗豆加盐。 6 放入大蒜头后翻炒。 7 翻炒后加点水闷煮下就可以出锅了。 8 好了，嫩碗豆就炒好了，你学会了吗？ END 注意事项 喜欢请…

    豌豆和清水倒入锅内，大火，煮熟，转小火，熬至熟烂，捞出，放入料理机中，倒入100ml清水，打成泥，加入白糖，炒匀，倒入模具中，放入冰箱，冷藏4小时。 食材 豌豆 200g 白糖 20g 方法/步骤 1 豌豆放入清水中，浸泡4小时。 2 豌豆和清水倒入锅内，大火，煮熟，转小火，熬至熟烂。   3 捞出，放入料理机中，倒入100ml清水，打成泥。 4 倒入锅内，小火，炒至浓稠。 5 加入白糖，炒匀。   6 倒入模具中，放入冰箱，冷藏4小时。 7 取出，脱模，切成小块。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具…