碗豆有分剥壳吃和不剥壳吃，我比较喜欢不剥壳吃的那种，自己家里也种了些摘下来，为了区分叫它嫩碗豆，它的颜色碧绿，口感清脆可口，是一道最受欢迎的上席小菜。
方法/步骤
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1
把肥猪肉切成一小片备用。
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2
把嫩碗豆的两头摘掉清洗干净备用。
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3
锅烧热放入肥猪肉快速翻炒。
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4
翻炒至肥猪肉的油煸出来。
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5
倒入嫩碗豆加盐。
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6
放入大蒜头后翻炒。
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7
翻炒后加点水闷煮下就可以出锅了。
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8
好了，嫩碗豆就炒好了，你学会了吗？
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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