今天带来的是大白糯米糍,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 糯米粉 250g 玉米粉 150g 牛奶 150ml 糖 10克 色拉油 1勺 红豆沙 20g 芒果 半个 方法/步骤 1 材料备齐,图中缺一样色拉油。 2 将糯米粉,玉米粉,糖,油,牛奶倒入容器,混合,搅拌至无颗粒顺滑状态。 3 上锅蒸20分钟,熟透了就是这个样子的。 4 蒸的过程中,我们来切好芒果,搓好豆沙馅儿。 5 因为妞不喜欢吃椰蓉,我自己用糯米粉炒了手粉,用来裹在糯米糍外面。手粉很简单,就是无油无水的锅里倒入糯米粉,轻轻的小火翻炒2分钟。 6 …