今天带来的是大白糯米糍,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
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糯米粉 250g
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玉米粉 150g
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牛奶 150ml
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糖 10克
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色拉油 1勺
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红豆沙 20g
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芒果 半个
方法/步骤
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1
材料备齐，图中缺一样色拉油。
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2
将糯米粉，玉米粉，糖，油，牛奶倒入容器，混合，搅拌至无颗粒顺滑状态。
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3
上锅蒸20分钟，熟透了就是这个样子的。
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4
蒸的过程中，我们来切好芒果，搓好豆沙馅儿。
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5
因为妞不喜欢吃椰蓉，我自己用糯米粉炒了手粉，用来裹在糯米糍外面。手粉很简单，就是无油无水的锅里倒入糯米粉，轻轻的小火翻炒2分钟。
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6
都准备好了，就开始包咯。豆沙馅，芒果馅都有。
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7
一个一个搓成圆圆的形状，然后巧克力隔水融化后，画大白的眼睛。这么看像纽扣。哈哈。
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8
做一只完整的大白吧，是不是很可爱。
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9
切开一个芒果的，先吃一个。淡淡的牛奶味，甜而不腻，糯糯的很好吃哦。放冰箱里冷藏几个小时更加美味。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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