糯米团子自己做非常简单,既可以做无馅的,也可以包入自己喜欢的各种馅料。既可以做干吃的糯米团子,也可以熬一点红糖水浇在团子上吃,想想就忍不住流口水。糯米皮不单纯是糯米粉,还需要添加粘米粉(也就是大米粉)来改善口感。最简单的就是用预拌粉,预拌粉就是熟粉,开水一冲拌匀了就能吃。简单到连小朋友都能操作,让小朋友动手的话,不管做出什么形状,小朋友都是一概捧场。这么简单的做法,你不打算试试嘛! 食材 冰皮月饼预拌粉 200克 绿豆沙 150克 咸蛋黄 5个 肉松 25克 沸水 200克 黄油 10克 四色果蔬粉 15克 方法/…

2023年4月7日 14点热度 0人点赞 阅读全文

今天做的这份花生糯米糍,味道非常好,非常的好吃,家里的小孩特别喜欢吃,并且做法也超级简单 食材 糯米粉 250g 细砂糖 100g 花生碎 适量 清水 270g 芝士粉 适量 方法/步骤 1 准备食材,将60克的劫伟细砂糖加入花生碎中混合均匀 2 准备一个大盘,刷上一层油付羞 3 将糯米粉过筛备用 4 把清水和剩下的40克细砂糖倒一起拌匀至糖融化 5 把过筛好的糯米粉倒入粉浆中,搅拌均匀 6 把调好的粉浆婶惹丽倒入抹了油的大盘中,轻震一下 7 锅中水大火煮开,放入改中火蒸30分钟 8 蒸好后取出 9 趁热取一小块粉…

2022年11月3日 25点热度 0人点赞 阅读全文

带着抹茶味的糯米糍,清香醇美~ 食材 糯米粉 120克 粘米粉 30克 牛奶 150毫升 炼奶 60克 糖粉 60克 抹茶粉 5克 红豆馅 适量 椰蓉 适量 步骤/方法 1 除豆沙馅和椰菊粒丽蓉之外的所有粉和奶类放一起 2 搅拌此伟至没有颗粒 3 盖上保鲜膜上锅蒸20分钟左右 4 戴上一次性手套,最好手套上再抹点油,将蒸好后揉成面团 5 取一小块面泥缝团搓圆后压扁,包入红豆沙馅 6 包好搓圆后在椰蓉里滚一圈 7 全部做好 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域…

2022年10月26日 25点热度 0人点赞 阅读全文

春天不仅是孩子生长发育的黄金期,还是女性朋友滋补养生的最佳时间,这次要分享给大家的是一款用糯米粉、牛奶、红豆等制作而成的糯米糍,其对于补气补血等都有好的帮助,而且关键是不用油,选择蒸制而成,特别的健康,这糯米糍软糯更香甜,解馋更过瘾,做法也非常简单,几样食材简单混合在一起,搅一搅、揉一揉便可 食材 糯米粉 140克 玉米淀粉 40克 牛奶 250克 椰丝 20克 白砂糖 50克 红豆沙 适量 方法/步骤 1 第一步,玉米淀粉和糯米粉混合后,过一遍筛子,在其中加入牛奶和白砂糖,用筷子搅拌均匀,直到成为没有颗粒感的面糊…

2022年10月24日 21点热度 0人点赞 阅读全文

今天闲着没事,用土豆、肉丝搭配糯米粉做小煎糍,做出来的成品浓香软糯非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。 食材 糯米粉 200克 土豆 1个 猪肉 150克 姜蓉 适量 生抽 小半勺 料酒 小半勺 方法/步骤 1 土豆去皮,然后切成小丝。 2 猪肉也切成丝。 3 加生抽、料酒腌制几分钟。 4 开火下油,放土豆丝进去,加适量的盐翻炒一下。 5 然后放腌制好的肉丝进去,大火翻炒1分钟左右,熄火。 6 把糯米粉放置盘子,然后铲炒好的土豆和肉丝进去混合一起。 7 加点水花搅拌均匀。 8 然后用手抓适量的粉团压成小饼状。 9…

2022年10月24日 23点热度 0人点赞 阅读全文

闲来无事就想弄点吃的,家人们都很喜欢吃哦!快来一起动手吧!!! 食材 红薯 3个 椰蓉 适量 白糖 适量 糯米粉 200克 木薯粉 50克 炼乳 10克 芝士 适量 方法/步骤 1 红薯削皮切片,上锅蒸熟。 2 红薯出锅晾凉搅成泥 然后放炼乳放糖,按照自己口味添加即可。 3 糯米粉200克木薯粉50克加点清水搓成面团,分成各小团,红薯搓成小丸待用。 4 然后按照顺序包起来(喜欢芝士的可以添加哟!味道会更好) 搓成小团子滚一层椰蓉,放入盆内。 5 然后水开上锅蒸10-15分钟左右蓉(为了防止粘盆 盆底上最好放一层椰蓉…

2022年10月24日 19点热度 0人点赞 阅读全文

我本来就是个喜欢吃糯米食的人,吃糯米还能养胃!这真是个让我喜出望外的发现。于是这段时间我迷上了这早餐做一份不足3块钱,香气扑鼻,好吃又养胃。 食材 糯米粉 100克 榨菜 适量 虾皮 适量 猪肉 适量 油 适量 盐 适量 生抽 适量 小红尖椒 两个 葱花 适量 方法/步骤 1 糯米粉倒入盆里,分次加入水,揉成糯米粉团。 2 将糯米粉团揪成一小团一小团,稍微捏紧后揉成小丸子。放在撒了干粉的盆中。 3 榨菜先切丝,再切成粒,用清水抓揉,去除榨菜中的咸味。 4 虾皮放入清水中,稍微泡软。 5 烧开一锅水,将糯米丸子放入开…

2022年10月20日 9点热度 0人点赞 阅读全文

自制美味的豆沙馅糯米糍的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢?今天就带大家了解一下如何自制美味的豆沙馅糯米糍的小技巧。‍ 食材 糯米粉 300g 玉米淀粉 30g 白糖 一勺 玉米油 20g 纯牛奶 200g 豆沙 200g 椰蓉 适量 方法/步骤 1 首先碗中加入300g糯米粉和30g玉米淀粉,加入一勺白糖 2 然后按照图片所示步骤依次进行。 3 最后自制美味的豆沙馅糯米糍就完成了 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真…

2022年10月18日 20点热度 0人点赞 阅读全文

今天和大家分享一下糯米糍粑超级简单的做法,不用磨糯米粉,做一次吃一周,香甜又筋道。希望可以帮助到大家。 食材 糯米 1000克 清水 200克 红糖 20克 方法/步骤 1 糯米清洗两遍,再用清水浸泡一晚,若是气候炎热,期间要换一两次水,冬天天气冷,可以不用换水直接泡一整晚; 2 将浸泡好的糯米捞起沥干水,倒入面包机桶内,加上200克清水,这是基础用水量,水量要看大米浸泡多久而定,若浸泡时间不够,建议多增加一点清水; 3 面包机通电,选择制作年糕功能键,一小时30分后,面包机揉面结束,同时发出提示声,此时关掉电源,…

2022年10月11日 10点热度 0人点赞 阅读全文

糯米糍粑是我国南方一些地区流行的美食,你知道它的制作方法吗?快来和我学习一下吧。 食材 豆渣 适量 糯米 适量 红糖 适量 油 适量 水 适量 方法/步骤 1 做豆渣 1、把豆子放入豆浆机 2、打好豆浆后将剩下的豆渣(热的)收起来备用 2 做糯米饼 1、提前把糯米泡软 2、把豆渣(热的)放在泡软的糯米里搅拌均匀 3、放冷后用手揉成面团 4、分成想要的大小,压成圆扁状 3 煎糯米饼 1、煎锅放油 2、锅热后放入糯米饼 3、两面煎至微黄捞出备用 4 糯米粑粑 1、在锅里放油,把糯米饼放下去, 2、加红糖、加水 3、水烧…

2022年10月8日 25点热度 0人点赞 阅读全文

不论是当早餐小点心,还是日常休闲美食都是非常不错的。这款花生糯米糍的做法也非常简单,新手都能轻松掌握。超棒的家庭美食,香软更解馋,每次做都不够吃,越吃越馋!今天就跟我一起来感受一下吧,你肯定也会非常喜欢的。 食材 糯米粉 150克 淀粉 20克 奶粉 20克 白糖 20克 玉米油 15克 花生 150克 黑芝麻 2勺 白糖 1勺半 方法/步骤 1 1、碗中加入糯米粉、奶粉、白糖、淀粉搅拌均匀; 2 2、加入清水搅拌均匀,再加入玉米油,充分搅拌至无颗粒顺滑的面糊状态,隔水上锅蒸,大约蒸25分钟左右; 3 3、熟的花生…

2022年10月8日 18点热度 0人点赞 阅读全文

非常好吃、颜值还高的红枣糯米糍粑。 食材 糯米粉 适量 面粉 适量 大枣 适量 红糖 适量 方法/步骤 1 先在盆里取200克糯米粉,加上100克面粉。 2 再加50克红糖,适量提前切好的红枣粒和葡萄干、搅拌均匀。 3 再用清水把食材揉成光滑的面团,备用。 4 然后把和好的面团分成大小适中的小剂子,再搓成小圆球。 5 再用模具把小圆球压出花型,全部做好、备用。 6 最后把整理好的食材上蒸锅蒸30分钟,蒸熟出锅凉一凉即可食用。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关…

2022年9月28日 20点热度 0人点赞 阅读全文