素什锦怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 盐 10g 生抽 20g 油 20g 葱丝 20g 香菇 100g 黄瓜 100g 豆芽 100g 豆皮 100g 胡萝卜 100g 金针菇 50g 木耳 50g 方法/步骤 1 香菇切片，胡萝卜切丝，黄瓜切丝，豆皮切丝。 2 锅中倒油，放入葱花爆香。 3 加入香菇、木耳、豆芽、豆皮、金针菇、胡萝卜、黄瓜。 4 翻炒均匀后，加入盐、生抽，翻炒均匀即可出锅。 5 总结如…

今天带来的是凉拌素什锦,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 胡萝卜 10克（个人口味酌情增减） 芹菜 10克（个人口味酌情增减） 花生仁 10克（个人口味酌情增减） 盐 少许 白酒 一点 白糖 10克 黄瓜 1根 清水 1勺 姜片 2片 花椒大料 一点点 方法/步骤 1 生花生豆用清水浸泡半个小时以上。 2 锅内放水，加入适量盐，姜片，花椒大料，放入泡好的花生豆，煮大约半个小时，尝尝花生豆煮熟就好，煮过了花生豆就面了。 3 倒出来放凉，捞出花生豆。 4 芹菜，胡萝卜，黄瓜，洗净，切成和花生豆大小一样的小丁。 5 …

凉拌素什锦是餐桌上常见的一道菜，色泽漂亮，口味清淡，口感爽脆，而且营养丰富，是一道很好的增加蔬菜摄入的菜品，大鱼大肉的酒席上，来几口凉拌素什锦，减油腻，又美味！ 食材 菜花 半颗 胡萝卜 一根 莴苣 一颗 花生米 一把 方法/步骤 1 锅里加入水，放进洗干净的花生米，加入葱段姜片，蒜瓣，花椒，大料，盐，开火，把花生米煮熟，捞出备用。 2 菜花掰成小朵，胡萝卜切条，芹菜切段,蒜切成末待用。 3 锅中加水烧开，加入少许油，分别将菜花，胡萝卜，莴苣焯水。 4 将焯水后的所有食材过一下凉开水，口感更脆嫩。 5 将所有食材捞…

夏天吧，总有那么几天，肚子饿却不想吃东西。   不知从哪年开始的，老妈开始给做素什锦吃，很喜欢，颜色好看，闻着香，里面的食材也多?还可以凉着吃。那时候，不想吃别的，就时不常的盛一碗，不用就其他就这么吃，常常不过瘾，再一碗。   这个菜吧，好做，就是准备的东西多点儿，不过啊，很快就都被干掉啦?   老妈这个素什锦放啤酒的，觉得有趣，好吃，介绍给大家试试。 食材 胡萝卜 1根 木耳 适量 姜 适量 银耳 适量 适量 生抽 适量 花生 适量 啤酒 1罐 腐竹 适量 冰糖 适量 香菇 喜欢可以多点 方法/步骤 1 先把需要…

夏天的时候大家都喜欢吃点凉菜，素什锦是大家必备的凉菜，素什锦营养高又好吃。而且做法比较简单，那么，素什锦应该怎么做呢 食材 西芹 一颗 熟花生米 适量 腐竹 适量 木耳 适量 香油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备一颗，将西芹洗干净，然后将西芹的丝去掉，切成片，在锅里放上水，烧开，将西芹倒进去用水焯一下，准备一点木耳放在碗里 2 然后用热水将木耳泡发，盖上一个盖子，大概半小时左右就能泡发 3 然后在锅里烧上水，开了之后倒进锅里将木耳焯一下，焯木耳的时候会出现很多泡泡，这样大概就可以出锅了，然后将它倒在洗菜篮里，…