一年一度的端午节马上到了,包粽子又开始了,虽然粽子的口味很多,有肉的,排骨的,红枣,豆沙的等,但是我还是比较喜欢吃红枣的粽子,这也是一款经典的代表了,下面我们就来包了。 食材 糯米 600克 红枣 适量 红豆 适量 粽子叶 30片 棉线 适量 方法/步骤 1 首先把糯米和红豆提前一晚上泡上,这样粽子才会更粘糯。 2 红枣洗净提前泡两个小时。 3 粽叶洗净放进锅里煮10分钟左右,这样既卫生又好用。 4 煮好的粽子叶从中间折成一个漏斗的形状,如下图。 5 在里面放少量的米,然后再放两个枣,然后再放入一层米。 6 然后把…

2022年10月21日 16点热度 0人点赞 阅读全文

糯米有补中益气、健脾养胃、止虚汗、解毒的功效。这些年吃过各种不同口味的粽子,最最想吃的却还是记忆中妈妈包的传统红枣粽子。清清香香,甜甜糯糯,小时候,妈妈白天要忙,每次都是晚上包,少不更事的我总是坐在妈妈身边,舍不得去睡觉,总怕错过那一份香甜。也是从那时起,慢慢的学会了自己包粽子。今年的端午节又要到了,自己包上一份香甜的粽子,寻回妈妈的味道。 食材 糯米 500克 红枣 300克 粽叶 适量 步骤/方法 1 粽子叶洗净提前煮好,原汤泡着。 2 糯米提前两个小时洗净泡好。 3 大红枣洗净,无需浸泡。 4 粽子叶三张叠加…

2022年8月14日 15点热度 0人点赞 阅读全文