夏季将至，餐桌上一定少不了凉菜，今天就来分享一道爽脆可口的腌萝卜，既保留了白萝卜原来的色泽，同时也不失口感，一起来实践一下吧~ 食材 白萝卜 一根 红萝卜 一根 冰糖 60克 小米椒 20克 大蒜仔 25克 花椒 3克 盐 15克 白醋 45克 方法/步骤 1 准备两根萝卜，以及所需的辅料（见食材表与图） 2 双色萝卜洗净去皮后，切成条块状； 3 白萝卜加入一勺盐，戴上一次性手套将其抓匀； 4 腌制30分钟后，沙出萝卜中的水份； 5 准备一个碗，倒入盐、白醋、冰糖以及纯净水； 6 将萝卜一点点码入准备好的密封罐中，…

冬吃萝卜，所以腌点酸甜口味的萝卜。 食材 白萝卜 1个 干辣椒 50克 白砂糖 2勺 冰糖 5颗 白醋 50毫升 步骤/方法 1 萝卜用盐搓皮洗净。 2 萝卜切小条，用盐腌30分钟。 3 腌好的萝卜条倒掉盐水，加入白糖、冰糖、白醋、干辣椒段。 4 加入所有调料后拌匀，静置40分钟再次拌匀，装入玻璃盒放入冰箱冷藏。 5 给少部分的萝卜条加了辣椒面，试一次看不看好吃。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经…

今天教大家做腌萝卜爽脆可口，一起来试试吧 工具/原料 萝卜 盐，糖，生抽，白醋，老抽，白糖，小米辣，蒜片，芝麻香油， 方法/步骤 1 萝卜洗干净，去皮切成夹刀块，放入容器中，加入盐，糖。腌制两小时，去除辣味 2 调一个料汁，容器中加入生抽，白醋，老抽，白糖，小米辣，蒜片，芝麻香油，搅拌均匀 3 腌好的萝卜，用清水多洗几遍。挤干水分，放入调好的料汁当中。浸泡八小时，入味即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原…

把切好的萝卜放入盐腌制出水分，然后碗中加入准备好的调料，搅拌均匀备用，把准备好的调料倒入萝卜中搅拌均匀即可，具体方法如下： 食材 萝卜 200g 辣椒粉 20g 熟芝麻 20g 食用盐 20g 白糖 20g 醋 20g 白酒 20g 方法/步骤 1 萝卜放盐腌制 把准备好的萝卜切好放入碗中，加入适量的食用盐，先腌制一下去除水分。 2 腌制4个小时 接着盖上保鲜膜，让它腌制4个小时左右，碗中加入适量的白酒，适量的醋。 3 清洗萝卜 适量的白糖、适量的辣椒粉搅拌均匀备用，之后把腌制好的萝卜用凉开水清理干净。 4 放入料…

      工具/原料 小萝卜、 盐、 花椒、 八角、 香叶 步骤/方法 1 1、小萝卜（大萝卜切块）洗净控干，平摊在盖帘上，放在太阳下晾晒一天；   2 2、盐、花椒、八角、香叶放入锅中，加水烧开，彻底晾凉；   3 3、把晒蔫的萝卜去根去蒂，放入凉好的盐水中，静置一天；   4 4、腌制一天的蔬菜已经发软，体积缩小，收入密闭的容器中，放入冰箱冷藏间，20天以后取出食用。   腌萝卜凉拌的做法：   1、取出部分腌好的萝卜，用凉开水洗去表面盐分，控干水分；   2、切片后与葱花香菜混合，添加适量糖、生抽、香醋、味…

“在早市买了个心里美萝卜，一直忘了吃，今天做一个糖醋腌萝卜。” 酸甜口味   腌工艺 廿分钟耗时 简单难度   食材 心里美萝卜 一根 醋 适量 白糖 适量 咱 适量 方法/步骤 1   1 将萝卜外皮去掉，将萝卜切小薄片再切块，加盐，腌制15分钟杀辣味。   2 2 将淹出水分的萝卜淋干，加入两勺白醋。   3 3 加入三勺白糖。   4 4 搅拌均匀，放入密封的容器中，放冰箱15分钟之后，就可以食用。   5 5 拿出几片，摆盘。咬一口，酸酸甜甜脆脆。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、…

好多人都在做的网红腌萝卜，简单又好吃。快来和小编学习一下吧~ 食材 白萝卜 2根 小米辣 适量 蒜片 适量 姜片 适量 生抽 适量 白糖 适量 盐 适量 白醋 适量 方法/步骤 1 准备两根白萝卜，不用削皮，分成四份。切萝卜不要切到底，准备一根筷子，就好切了 2 三片一份的切开。切好的萝卜放盐，拌均匀，腌制半小时左右 3 用清水清洗两遍，控干水份 4 准备大碗装萝卜，在碗中放白醋、白糖、生抽、 5 倒入凉白开搅匀 6 放小米辣、姜片、蒜片。 7 最后倒入萝卜放至冰箱一晚，好吃的腌萝卜就做好啦，清脆爽口。 END 经…

你知道怎么制作美味的麻辣酸甜腌萝卜吗？今天教你一招，让你快速学会一起来看看吧。 工具/原料 白萝卜 方法/步骤 1 第1步，把准备好的白萝卜去皮，一切为四，切成片，一斤白萝卜加入10克盐，搅拌均匀，腌制半个小时，过出多余的水分。 2 第2步，加入小葱，姜丝，蒜片，辣椒段，一品鲜酱油，白醋，白糖，味精，白开水，搅拌均匀，腌制两个小时放冰箱冷藏即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 …

北方许多饭店都会有开胃小菜，而萝卜作为秋天的应时蔬菜，便是做开胃菜的最佳选择，又脆又酸辣，特别的下饭，而我自己也亲手学习在家做，但一开始做总不成功，没有饭店的好吃，后来经过大厨朋友的指点后，才得知原来自己这一步做错了，只有用对了方法，腌制的萝卜才会更加脆爽入味，早餐配粥的时候吃是非常不错的选择 食材 白萝卜 1根 小米辣 5个 大蒜 3瓣 生抽 1勺 冰糖 少许 方法/步骤 1 白萝卜一根，清洗干净，切去萝卜的头和尾，将其切成薄厚均匀的片，尽量稍微薄一点，然后放入一个大碗中，加上一大勺白糖； 2 搅拌均匀后，腌制半…

这个方法做的腌萝卜，风味醇厚，大家可以根据自己的口味去调节醋和糖的比例，相信大家都能将腌萝卜味道做的一流。此方法不仅可以腌萝卜，而且还可以腌辣椒、生姜、独蒜等等食材，只要大家想得到的，都可以用此方法去做，都可以做成功的，而且味道绝不会差。 食材 萝卜 半根 陈醋 2勺 糖 2勺 生抽 3勺 蒜头 3粒 小米辣 1只 姜片 数片 盐 1勺 方法/步骤 1 老爹帮买的萝卜，反正…不用花钱的萝卜特别甜??? 2 萝卜对半切四瓣，改刀切成这样的片片。 3 切了半个萝卜。 4 一勺盐拌匀萝卜，腌制1小时。 5 酱汁配制：生抽…

你知道腌萝卜是怎么做的吗，今天就来带大家了解它的制做方法。 食材 白萝卜 2个 陈醋 1勺 白糖 1勺 方法/步骤 1 白萝卜削皮切片加一勺盐抓匀腌制20分钟。 2 再用清水洗干净，碗中放姜片 蒜片 小米辣 白糖 多放生抽  一勺陈醋倒入凉白开。 3 把调好的料汁淋在萝卜上，放冰箱冷藏更好吃。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

腌制的萝卜条是生活中很好的开胃下饭小菜，时下农村都喜欢腌制萝卜条，下面小编简单的说一下农村腌萝卜条的做法。 工具/原料 主料：青皮萝卜 辅料：生抽、白糖、食盐、胡椒粉、辣椒面、姜、芝麻、花生油 方法/步骤 1 准备好的青皮萝卜洗净 2 准备好配料：白糖、食盐、胡椒粉、辣椒面、姜、芝麻、少许生抽、花生油。 3 青皮萝卜切成5公分长，宽一公分的萝卜条，晾至一天 4 晾干好的萝卜条洗干净，沥干水分 5 加入食盐、花椒粉、胡椒粉、姜粉、白糖少许，倒入生抽腌制三天入味 6 腌制期间，用保鲜膜密封好腌制的萝卜条 7 花生油加热…