一年四季，广东人都喜欢喝汤，但是很多食材平时很难找到，所以当季的食材用来煲汤是一般家庭煮夫（妇）的首选，一来选材方便，新鲜，二来当季食材确实吃起来味道比用保鲜技术冷藏而一年四季有销售的要好吃。节瓜正是夏季出产的蔬菜，味道清甜，口感软绵。加上排骨和海产瑶柱一起熬汤，三者互相提味而相得益彰，太好喝了~~~~ 食材 瑶柱（大元贝） 5粒 排骨 400克 节瓜 500克 盐 1勺 鸡粉 少许 步骤 1 食材：斩好的土猪肋排、瑶柱、节瓜。 2 瑶柱清洗干净，用碗盛起加点温开水浸泡软，撕开，浸泡过瑶柱的水别倒掉哦。一会加进汤锅…

干炒节瓜怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 节瓜 50g 油 3ml 糖 3g 老抽 2g 盐 3g 生抽 2g 姜末 3g 干辣椒 2g 水 10ml 蒜 3g 花椒 2g 八角 2g 方法/步骤 1 首先将节瓜去皮，洗净切成小片。 2 起锅烧油，放入2个干辣椒几粒花椒和2个八角。 3 倒入1勺蒜末1约姜末，爆香。 4 接着放入切好的节瓜片。 5 大火不断翻炒炒至菜熟。 6 锅中加入生抽、老抽、糖、清水、盐…

节瓜又名毛瓜、小冬瓜，是冬瓜的一个变种。春种节瓜产量高，高产品种亩产可达3500千克以上，露地栽培既省人工，又省成本，经济效益好，深受山区农民喜爱。 方法/步骤 1 1.选择播期及品种。节瓜是喜温蔬菜，生长适温为18～28℃。为确保节瓜正常生长，春种露地栽培应选择在2月下旬至3月下旬进行播种。可选择的高产品种有冠星2号节瓜、冠华节瓜、江心4号节瓜等。 2 2.选地整地。节瓜易受瓜类土传病害危害，忌连作。节瓜全生育期需肥量较多，需水较多但不耐涝，因此应选择在土层深厚、排灌方便、土质肥沃的田块上种植。起畦种植，畦面宽1…

简单快手菜 食材 节瓜 1个 蒜米 2瓣 植物油 适量 酱油 1小匙 盐 半小匙 步骤/方法 1 节瓜削皮，挖掉中间的瓜籽，用清水冲洗干净 2 洗净的节瓜切成厚薄均匀的片 3 锅中倒入适量油烧热，放入蒜米爆香 4 将切片的节瓜倒入锅中 5 翻炒三四分钟至节瓜微微变软 6 调入1小匙酱油 7 继续翻炒均匀 8 待节瓜8、9分熟时，加入适量盐调味，炒匀即可出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢…

        节瓜也叫北瓜，是冬瓜的一个变种，继承了冬瓜的清热、解毒、消肿等食补功效。在广东、香港等地区，一到夏天就有吃鱼尾节瓜汤的习惯。不过，今天要教大家做的另外一道颜值更高满足感更强的节瓜料理——百花酿节瓜脯。 食材 节瓜 2个 虾滑 120克 猪肉末 80克 干香菇 2个 鸡汤 250ml 生粉 5克 麻油 1勺 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1      节瓜去皮切段，刮出瓜芯。干香菇浸软切粒备用。 2      将猪肉末、虾滑、香菇粒、盐、麻油、胡椒粉及生粉拌匀。 3     节瓜内搽少许生粉，酿…

章鱼又名八爪鱼，为益气养血食材，含丰富蛋白质及矿物质，还含抗疲劳、抗衰老等重要保健因子，深受不少人仕欢迎。节瓜清热、清暑、解毒，花生熟吃滋补益寿、功效多不胜数，搭配章鱼来做汤，汤香鲜甜味美！ 食材 花生 30克 眉豆 30克 猪骨 1磅 蜜枣 1粒 章鱼 1个 节瓜 1个 盐 适量 方法/步骤 1 食材图 2 先浸花生、眉豆30分钟 3 把和猪骨汆水。   4 取出后用冷水冲干净。 5 把节瓜去皮切小块。 6 锅内重新加水放入猪骨和章鱼。 7 加入花生、眉豆。   8 待水滚后把节瓜放入。 加入一粒蜜饯。 9 大火…

一年四季，广东人都喜欢喝汤，但是很多食材平时很难找到，所以当季的食材用来煲汤是一般家庭煮夫（妇）的首选，一来选材方便，新鲜，二来当季食材确实吃起来味道比用保鲜技术冷藏而一年四季有销售的要好吃。节瓜正是夏季出产的蔬菜，味道清甜，口感软绵。加上排骨和海产瑶柱一起熬汤，三者互相提味而相得益彰，太好喝了~~~~ 该文章来自豆果美食达人作者食尚煮易爱下厨 食材 瑶柱（大元贝） 5粒 排骨 400克 节瓜 500克 盐 1勺 鸡粉 少许 步骤 1 食材：斩好的土猪肋排、瑶柱、节瓜。 2 瑶柱清洗干净，用碗盛起加点温开水浸泡软，…