食材
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节瓜 1个
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蒜米 2瓣
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植物油 适量
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酱油 1小匙
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盐 半小匙
步骤/方法
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1
节瓜削皮,挖掉中间的瓜籽,用清水冲洗干净
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2
洗净的节瓜切成厚薄均匀的片
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3
锅中倒入适量油烧热,放入蒜米爆香
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4
将切片的节瓜倒入锅中
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5
翻炒三四分钟至节瓜微微变软
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6
调入1小匙酱油
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7
继续翻炒均匀
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8
待节瓜8、9分熟时,加入适量盐调味,炒匀即可出锅
END
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