以前炒花甲，总是喜欢用紫苏或是金不换调味，也没有用过黄油来炒，这次用黄油炒花甲，意外地发现特别香，黄油的味道很好地与花甲融合在一起，用柠檬提味，让整道菜吃起来味觉的层次感更高
方法/步骤
-
1
准备好所有的原料，把防花衣浸入水中，并提前吐出沙子
-
2
剁辣椒、大蒜和香菜
-
3
将平底锅中温加热，将黄油放入平底锅中，融化黄油，将蒜茸炒至变色
-
4
甲壳炒辣椒白朗姆酒
-
5
加盖，中低火煮至花甲开口
-
6
倒入柠檬汁
-
7
加入芫荽叶丝做锅
-
8
美味的油炸花甲虫，即食。最后，切几片柠檬放在盘子里，然后你就可以吃了。当然，这个步骤也可以省略
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论