草鱼是淡水鱼中比较常见的鱼类,肉质鲜嫩,容易入味,快来看看怎么做草鱼好吃又简单吧! 食材 草鱼 1条 盐 适量 姜片 适量 味精 适量 食用油 适量 香葱末 适量 料酒 1瓶 白糖 适量 菜籽油 半碗 淀粉 一小袋 花椒粉 五勺 辣椒粉 五勺 方法/步骤 1 将草鱼处理好,切成段放入盆中,加入白糖和辣椒粉。 2 鱼腌制五小时,取出姜丝和葱末备用。 3 锅内放菜籽油,烧至八成热,将裹好淀粉的鱼下锅炸至两面金黄色,捞出备用。 4 用锅内余油将姜丝和葱段煸至金黄色,倒入开水。 5 放入鱼块,收汁至快干时,装盘即可。 EN…