东北的天气越来越凉，多味也忙活着各种汤炖起来，说起汤，真真不能忽略掉一碗营养丰富的鸡汤，鸡肉中富含多种人体所需得氨基酸，可以有效的增强人体免疫力 食材 鸡胸肉 210克 油菜 560克 香菇 430克 油豆腐皮 870克 盐 20克 鲜味酱油 60克 料酒 50克 淀粉 80克 方法/步骤 1 准备食材，首先将鸡肉切成匀称的薄片 2 磕入蛋清，放入淀粉、料酒、盐，抓匀上浆备用 3 锅里留少许底油，5分热将鸡肉放入炒，不要大火哦，炒至刚变色后关火备用 4 油豆皮切成小方块，并沾干上面的水份备用，另起锅烧油炸油豆皮，炸…