北方人，包括华中地区的不少地方人都特别喜欢吃蒸面条，蒸面条也有许多做法，或许每个人做的方法有所不同，今天小编把自己做的方法写出来供喜爱美食的朋友参考。 食材 豆芽 适量 瘦肉 适量 细面条 适量 茴香 少量 小葱 少量 食用油 适量 姜丝 少许 大蒜 少许 方法/步骤 1 准备好食材，将瘦肉切成丝，豆芽洗干净，大蒜切碎，食盐、植物油、茴香等准备好。 2 将锅烧热，倒入食用油，油要多放一些，油热之后放入大料，茴香。 3 等待片刻放入瘦肉，瘦肉尽量没水，否则容易起泡沫，影响色泽，更影响入味。 4 待瘦肉颜色变白之后倒入…

我是北方人，喜欢吃面，蒸面条是我最爱吃的一种面，今天做给小伙伴们，希望你们喜欢，喜欢的可以加关注奥。 食材 挂面 500克 豆角 750克 五花肉 300克 食用油 30克 生抽 适量 姜 4片 辣椒 3个 蒜 5个 八角 2个 盐 1.5勺 鸡精 1勺 十三香 适量 老抽 少许 步骤/方法 1 把长豆角截段，用水洗干净备用，我摘豆角都喜欢用手，感觉好吃一些 2 五花肉切片备用 3 准备配料，辣椒切段，姜切丝，蒜切片，八角掰开。 4 锅烧热加入食用油， 5 油热以后加入肉，把肉里面的油分榨出来，这样吃起来比较香 6…

今天教大家一种蒸面条的方法，好吃不腻。快来学学吧。 食材 湿面条 1碗 芹菜 1把 猪肉 1斤 黄豆芽 1碗 葱 1根 姜 半块 蒜 6瓣 八角 2个 桂皮 1个 香叶 适量 干辣椒 适量 食盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 先放一把湿面条在蒸锅中蒸熟备用，准备一把芹菜切成小段 把一块瘦肉切成肉丝 2 锅里油烧热，倒入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶和干辣椒段炒香 倒入肉丝炒至变色，加入老抽和生抽 3 放入芹菜和黄豆芽，加入食盐、十三香和适量开水，焖熟，铲出一半 4 放入面条，铺上刚铲出的一半菜，小火焖5分…

春天的很多野菜已经老了，5月能吃的野菜除槐花、马齿苋、灰灰菜、竹笋外还有这野菜，这野菜现在正上市，叫面条菜，你认识吗？面条菜可以蒸着吃、凉拌和做汤，下面来看这面条菜好吃的做法。 喜欢我的菜欢迎关注我哦！ 食材 面条菜 400克 面粉 半碗 蒜瓣 3个 芝麻 少许 葱花 少量 盐 3克 芝麻辣椒油 10毫升 生抽 10毫升 香油 10毫升 红糖 3克 醋 10毫升 步骤/方法 1 备齐食材。 2 面条菜摘去老梗和老叶洗净控水，蒜瓣去皮切碎。 3 面条菜控水，但也要保持面条菜表面湿润，这样方便沾上面粉，加入盐和面粉，用…

玉米粉蒸面条菜，喜欢的跟着小编一起来做吧。 食材 面条菜 500g 玉米面(黄) 适量 虾油 适量 蒸鱼豉油 适量 红椒 适量 辣椒油 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 择洗干净面条菜，晾干一夜。 2 将洗净晾干的面条菜均匀拌上食用油。 3 均匀拌入玉米粉。 4 蒸锅烧开锅内的水后，将拌匀玉米粉的面条菜放入蒸锅里，大火蒸5分钟（3-5分钟之内）。 5 自己炼的虾油，没有可以不放，放入虾油，又是一种滋味。这是在做大虾的时候，熬制的虾油。 6 红椒，放入开水锅里焯水，捞出放凉切丝与蒸菜放一起拌，可以不放。蒜砸成蒜泥。 7…

卤面条是我们的最爱，吃着又劲又香好吃的而且耐饥，用萝卜菜蒸出来的特别入味而且萝卜菜不塌锅，营养美味极了。下面我们来看下如何蒸面条卤面的做法，如下经验：萝卜菜蒸面条卤面做法； 食材 萝卜 2-3个 面条 适量 葱花 适量 猪肉 适量 辣椒 适量 食用油 适量 食盐 适量 佐料 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 准备些面条锅内加水后把面条放到篦子上进行在锅内蒸煮，锅内上大气后面条就快熟了再煮5-10分钟，如图所示。 2 准备些五花肉进行清洗干净后切成片状。如图所示。 3 取适量的葱进行清洗干净后切成小段。如图所示。 4…