木须肉，很家常的一个菜，有了醋的香味，更好吃。食材丰富，黄瓜，木耳，黄花菜，肉片，鸡蛋，也是很营养的哦，老少咸宜的菜。 食材 黄瓜 半根 干木耳 10g 干黄花菜 8g 鸡蛋 2个 里脊肉 70g 醋 适量 盐 适量 生姜 适量 蒜瓣 适量 酱油 适量 生抽 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 木耳和黄花菜提前用温水泡发。 2 黄瓜切成斜片。 3 里脊肉切薄片。 4 放入料酒、酱油、淀粉，蛋清。 5 用筷子拌均匀，腌制一会。 6 鸡蛋里加一点点水，放入盐搅拌均匀。 7 锅里倒油烧热，倒入蛋液，炒成不要太碎的鸡蛋盛出备…

醋溜木须本是一道名族菜肴，是宁夏回族人特别爱吃的一道菜肴，醋溜木须用鸡蛋和羊肉一起炒，醋香特别浓郁，味道十分醇厚。 我在宁夏呆过一段时间，然后吃了这道具有回族特色的菜肴，因此便爱上它了，然后在当地学习了这道菜肴的做法，分享给大家，希望大家可以给我点赞！ 食材 羊肉 150克 鸡蛋 3 生姜 15克 蒜 5瓣 葱花 15克 料酒 一勺 淀粉 15克 食用油 20克 醋 5勺 生抽 2勺 盐 4克 方法/步骤 1 准备阶段 这个不多说，主料、辅料一起准备好 2 将羊肉切成片 注意在切片的时候不宜太薄也不能太厚 3 将羊…