这个饼干吃过和人不多,除非你是纯东北人,但是只要你吃过,你离开东北后,一定会怀念这个老式饼干独特的味道,绝对不同于其他的饼干,是没有一种饼干和它有一样的口感的,这感觉只可意会,不可言传! 做过N次,只有这个方子的口感纯正,像极了小时候吃的那种味道,是我家老妈的最爱。老式饼干要的不是酥的掉渣,而是松软香甜。大大的一块饼干,入口绵软,撒满糖粒,甜甜的融化到心里去了。 食材 普通面粉 380克 鸡蛋 4个 玉米淀粉 180克 糖 150克 植物油 150克 酵母 2克 泡打粉 2克 方法/步骤 1 面粉与玉米淀粉混合,加…

2022年4月25日 26点热度 0人点赞 阅读全文

全麦饼干-保留了麸皮中大量的维生素、矿物质、纤维素等,营养更高,入秋的好天气里,来一份全麦饼干吧~ 食材 全麦面粉 100克 小麦胚芽 10克 小苏打 0.2克 水 40克 植物油 20克 酵母 2克 盐 2克 细砂糖 10克 熟芝麻 4克 步骤/方法 1 将全麦面粉、小麦胚芽、小苏打放入盆中(小苏打只需要0.2g,所以用拇指和食指捏一点就ok啦) 2 酵母、细砂糖和水充分搅拌均匀,倒入盆中 3 油、芝麻、盐倒入盆中,揉成面团,放置冰箱冷藏半个小时(芝麻也可以不放的,放了感觉更香哦) 4 将面团擀平成大约0.3cm…

2022年4月21日 26点热度 0人点赞 阅读全文

老爸最近住院手术,我都20多天没有回家做饭吃了,今天好容易有点时间,赶快整理一下相机,这款饼干是我的最爱,不仅口感好,味道更棒,喜欢吃饼干的一定要试试这款。 食材 黄油 170克 糖粉 80克 玉米油 80克 低筋面粉 400克 盐 10克 香葱(葱绿部分) 70克 芝麻 20克 步骤/方法 1 准备食材,黄油软化切小块。 2 香葱切碎,只要葱绿部分,一定要控水,葱干点饼干酥脆,最好是洗净控水一夜再切。 3 黄油加糖粉打发,先低速再转中速。 4 打发好的黄油备用。 5 黄油里面加玉米油,打蛋器中速搅拌均匀。 6 加…

2022年4月10日 20点热度 0人点赞 阅读全文

饼干是一种方便食品。小编现在来教大家怎么画饼干。 工具/原料 中性笔、水彩笔、图画纸 方法/步骤 1 用中性笔画圆角四边形。 2 用中性笔在四边形里点上一些点。 3 用中性笔画饼干的厚度。第一块饼干画好了! 4 用中性笔画第二块饼干。 5 用中性笔画第三块饼干。 6 用水彩笔给饼干涂上合适的颜色。小伙伴们,画得像饼干吗?你们也来学习画一画吧! END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开…

2022年4月6日 21点热度 0人点赞 阅读全文

“这款饼干没有什么特殊的花样,配方也是自己搭配的,本意想做那种老式的大方块饼干,做完之后感觉不太像,虽然口感味道还可以,但是饼干的强度不够,减少油和泡打粉的用量,应该会好一些。小苏打可以不放。” 食材 低粉 150克 泡打粉 5克 小苏打 2克 玉米油 40克 白糖 50克 水 50克 方法/步骤 1 主辅料: 低粉、泡打粉、小苏打 2 碗中放玉米油、水、白糖搅拌均匀 3 再放泡打粉、小苏打,搅拌均匀 4 筛入低粉 5 揉成光滑面团,覆盖保鲜膜,松弛20分钟 6 把松弛好的面团,擀成5mm厚的片 7 用饼干模具压块…

2022年3月31日 27点热度 0人点赞 阅读全文

有时候没有现成的模具做造型,可以利用手边趁手的小工具来辅助造型哦~~~ 材料: 低筋面粉150g,黄油100g,蛋液20g,糖粉50g,香草精适量 食材 低筋面粉 150克 黄油 100克 蛋液 20克 糖粉 50克 香草精 适量 步骤/方法 1 黄油软化后加入糖粉打发,至颜色变浅、体积膨大 2 分次加入蛋液 3 搅打均匀 4 滴入适量香草精 5 搅打均匀 6 筛入低筋面粉 7 拌匀至无干粉状态,然后将面团装入袋中,放入冰箱冷藏约1小时 8 取出冷藏好的面团,用手稍揉捏一会儿 9 放到案板上擀开,厚度约3mm 10…

2022年3月8日 32点热度 0人点赞 阅读全文

怎么画饼干的儿童画?饼干的儿童画怎么画呢? 工具/原料 a4纸和勾线笔。 方法/步骤 1 先在上方画出一排波浪线。波浪线的波纹要均匀。   2 在左侧,向下画出一排波浪线。   3 在右侧向下划出另外一排波浪线。 4 有一排波浪线将图形的下端连接起来。 5 在波浪线围成的区域内的上方点两个点。 6 在波浪线内部点出更多的点。饼干的儿童画就完成了。 END 注意事项 请关注本文作者查看更多儿童画。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本…

2022年3月6日 29点热度 0人点赞 阅读全文