这个饼干吃过和人不多,除非你是纯东北人,但是只要你吃过,你离开东北后,一定会怀念这个老式饼干独特的味道,绝对不同于其他的饼干,是没有一种饼干和它有一样的口感的,这感觉只可意会,不可言传! 做过N次,只有这个方子的口感纯正,像极了小时候吃的那种味道,是我家老妈的最爱。老式饼干要的不是酥的掉渣,而是松软香甜。大大的一块饼干,入口绵软,撒满糖粒,甜甜的融化到心里去了。 食材 普通面粉 380克 鸡蛋 4个 玉米淀粉 180克 糖 150克 植物油 150克 酵母 2克 泡打粉 2克 方法/步骤 1 面粉与玉米淀粉混合,加…