在这里给大家介绍一道好吃、且好做的家常菜——土豆烧鸡肉! 相信大家听到更多的应该是土豆烧牛腩,但是实际操作起来,牛腩很难煮的很嫩。如果煮的时间不够长的话,入口会感觉跟老,不耐嚼。因此在这里选择更好煮烂的鸡肉。 食材 土豆 2个 鸡肉 若干 八角 2个 大蒜 2瓣 桂皮 1小个 生姜 若干 花椒 若干 小辣椒 3个 豆瓣酱 1勺 方法/步骤 1 把买到的鸡肉切成鸡块,并洗净。鸡块具体大小取决于个人喜好。 PS:很多菜市场都可以帮忙切块哦 2 把土豆削皮,并切成块状。放入水中浸泡十分钟。 3 把大蒜,生姜、小辣椒等洗净…