老北京鸡肉卷做法教程

2022年6月22日 23点热度 0人点赞

今日分享一个鸡肉卷的做法。

食材

  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 淀粉 适量
  • 生菜 适量
  • 香葱 适量
  • 黄瓜 适量
  • 食用油 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备面粉,加适量盐,加少许温水,和成面团。

  2. 2

    盖保鲜膜醒十分钟,揉成小记子。按扁,刷一层油,再按一个。擀平。

  3. 3

    锅里不刷油,小火煎至两张饼熟且能分开。

  4. 4

    鸡胸肉切成条。加酱油,盐,鸡精,少许胡椒粉,辣椒粉,抓均匀。腌制二十分钟。

  5. 5

    鸡蛋加淀粉调成糊。

  6. 6

    鸡胸肉挂面糊,六成油温炸至金黄。

  7. 7

    饼上刷一层酱,放黄瓜丝,生菜,香葱,鸡柳。

  8. 8

    卷起来,家庭版鸡肉卷做好。

    END

注意事项

  • 油温六成。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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