瘦肉香菇胡萝卜粥 - 经验大全

早上来碗瘦肉香菇胡萝卜粥,营养好喝又暖身, 而且粥容易消化和吸收。

该文章来自豆果美食达人作者张小厨厨房

食材

瘦肉 120克
香菇 3朵
葱 1根
胡萝卜 40克
姜 1块
大米 130克
玉米淀粉 1勺
料酒半勺
盐适量
食用油 1勺

步骤

1

食材
瘦肉120克、香菇3朵、葱1根、胡萝卜40克、姜1块、大米130克
2

大米倒入雪平锅，用水洗一遍，放适量水浸泡半小时左右。
3

所有食材洗干净，瘦肉切粒、葱切葱花、香菇切片、姜和胡萝卜切丝。
4

浸泡好的大米放入适量热水煮开，然后转小火慢煲，煲粥要经常搅拌，不然容易粘锅。
5

瘦肉放入半勺料酒。
6

放入适量盐。
7

放入一勺玉米淀粉搅拌均匀。
8

放入1勺食用油。
9

搅拌均匀腌20分钟。
10

大米煲至绵软。
11

将瘦肉、胡萝卜、姜、香菇倒入锅里，大火烧开，然后转中小火煲（保持微沸腾的状态）10分钟，放入盐和油搅拌均匀即可。
12

撒上葱花。
13

鲜甜营养又好喝。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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