在寒冷的冬日，鸡腿煨南瓜 配上一碗香喷喷的大米饭，简直是美得不要不要滴！ 食材 南瓜 300克 鸡腿 2个 葱 1段 姜 3片 蒜 3克 尖辣椒 适量 油 适量 盐 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 热锅冷油 下葱姜蒜爆香，然后加入切好块的鸡腿，翻炒； 2 翻炒至鸡腿都变色（没有生鸡腿的颜色），加少量老抽，翻炒均匀加水，大约与肉齐平，盖上盖子大火煨开，小火慢煨10分钟； 3 10分钟后，锅内的汤汁就被鸡腿吸收的差不多了； 4 南瓜我切的厚片片，把辣椒也一起加入锅中； 5 翻炒均匀； 6 继续加水煨南瓜； 7 10分…