在寒冷的冬日，鸡腿煨南瓜 配上一碗香喷喷的大米饭，简直是美得不要不要滴！
方法/步骤
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1
热锅冷油 下葱姜蒜爆香，然后加入切好块的鸡腿，翻炒；
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2
翻炒至鸡腿都变色（没有生鸡腿的颜色），加少量老抽，翻炒均匀加水，大约与肉齐平，盖上盖子大火煨开，小火慢煨10分钟；
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3
10分钟后，锅内的汤汁就被鸡腿吸收的差不多了；
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4
南瓜我切的厚片片，把辣椒也一起加入锅中；
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5
翻炒均匀；
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6
继续加水煨南瓜；
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7
10分钟左右，南瓜已经把汤吸收完了，而且也很入味，这时候加盐，稍微轻轻的翻炒几下，加点儿鸡精就可以出锅了！
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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