在家自己做麻辣烫，美味又好吃。 食材 火锅底料 一小包 干辣椒 5个 自己爱吃的食材 若干 豆瓣酱 一大勺 方法/步骤 1 这是我准备的食材，里面有金针菇，绿豆芽，新拉面泡面，传统手工香菇丸，蟹肉豆腐一，芝士鱼蛋，老干妈辣酱，粉丝，鸡毛菜，午餐肉，海底捞麻辣清油火锅底料，根据自己喜好去买就可以了。 2 锅里放一点点油烧热，然后加入干辣椒，再加入火锅底料炒一炒。 3 加入香菇和香菇水，香菇用来提鲜是很不错的。 4 陆续的把准备好的各种蔬菜和食材放进去 5 放进去之后再煮的时候，再放入一大勺的豆瓣酱。 6 大概3~5分…

在家就能做出好吃的麻辣烫，一起来学习吧！ 食材 鱼豆腐 200克 凉面 100克 方法/步骤 1 首先在锅里加入葱，姜，火锅底料，炒出红油后加适量的水煮开。 2 然后把准备好的鱼豆腐，西兰花，金针菇，香菇等放入锅中。 3 最后加入泡好的凉面，淋上芝麻酱即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

宅家自制网红牛奶麻辣烫，超惊艳，好吃到爆，简单又美味❗️ 食材 各种蔬菜、丸子 450克 豆瓣酱 30克 火锅底料 250克 泡面 100克 芝麻酱 100克 醋 5克 生抽 15克 牛奶 300克 方法/步骤 1 按自己的喜好把材料备好 2 2勺芝麻酱+2勺生抽+1勺醋搅匀备用，我比较喜欢芝麻酱，放的比较多，有点浓稠 3 小锅中倒少许油，下葱姜爆香，放入火锅底料和豆瓣酱，中火翻炒至融化。 4 加2小碗水和300g牛奶，用漏勺捞出香料。 5 水开放入丸子和不易熟的蔬菜，煮几分钟，再放入面饼和金针菇，加入调好的麻酱汁…

麻辣烫是很多女生爱吃的小吃，今天分享一个在家做麻辣烫的教程，以后就别处去吃了。 食材 丸子 适量 蔬菜 适量 方法/步骤 1 先准备适量各种丸子、你喜欢的蔬菜，群不处理干净、备用。 2 然后起锅烧水，水开倒入丸子等不台容易熟的食材，随后放入青菜，煮好捞出备用。 3 另起锅烧油，油热倒上葱姜蒜、干辣椒和花椒，爆出香味。 4 再加适量火锅底料和一大勺香辣酱，炒出红油。 5 再加上适量的清水，来一勺酱油，盐、鸡精、白砂糖进行调味。煮两分钟以后捞出料渣，倒入煮好的食材。 6 最后淋上适量水淀粉，倒上少许麻油、加上一勺辣椒油…

家里不常烧饭，工具不全，但是又想吃麻辣烫怎么办呢？今天就教大家一招做出美味的麻辣烫哦。 食材 方便面 1 各类丸子 适量 花椒 适量 香菜 2棵 方法/步骤 1 首先把食材准备好，清洗干净放边上备用。 2 用小锅装入适量的水（看自己煮的东西定），把花椒·丸子放进去煮，如果喜欢超级辣在这里可以加把干辣椒一起煮。 3 建议把丸子煮久一点尽量都煮透了，如果有和我一样喜欢吃这个肠的朋友，切记一定要把这个肠煮到两头上像这样撑开来，不然里面肯定不会熟的，一般这个肠煮好了别的也都差不多好了。 4 依据自己的口味放入材料包，调好味…

麻辣烫是最快又最方便的小火锅。荤的素的涮一涮,赶紧捞起入碗,配以辣酱和葱花,跐溜跐溜真过瘾!下面我给大家详细讲解麻辣烫的做法及配方 食材 青豆 20g 豆豉 20g 花椒 5g 芝麻 5g 红辣椒 1个 葱姜蒜 适量 油 适量 盐 少许 糖 适量 鸡精 适量 菜花 适量 土豆 1个 鹌鹑蛋 适量 方法/步骤 1  将上述的鲜香汤料分成6—7份，每份5—6市斤，分别装入6—7口锅中。每锅放奇味鲜底料适量。 2  每锅放干辣椒150克、花椒25克，不加麻辣的可为白汤烫料，麻辣味应根据各地各种人不同的口味而适量增减辣椒和…

新春佳节又赶上新冠肺炎横行，能不出门的都不要出门了！出门戴口罩，回家勤洗手，多补充维c多吃蔬菜，保持好心情！   过节大鱼大肉都已经吃腻歪了，咱在家自制蔬菜麻辣烫刮刮油清清口。 食材 蔬菜 自己配 大葱 0.5根 蒜瓣 3瓣 火锅底料 20g 豆瓣酱 15g 纯牛奶 250g 麻酱 10g 盐 4g 鸡精 2g 糖 2g 生抽 6g 香醋 2g 方法/步骤 1 备好食材   不好煮的提前煮一下，泄好麻酱(2瓷勺）备用，调味汁按比例配好:盐2调味勺，鸡精2调味勺，白糖3调味勺，生抽2瓷勺，香醋1瓷勺。   觉得少主食…

麻辣烫自重庆进入全国各地后，受到了吃货们的热烈欢迎，却又被营养学家们分析说是垃圾食品。那么，你知道，这样的食物，怀孕的女性可不可以吃呢？ 方法/步骤 1 答案是否定的，孕妇是不建议吃麻辣烫的。 2 这是因为麻辣烫里，多放了各种各样的刺激性的调料，否则它不出那个味儿。这样的刺激性的调料，对胎儿以及孕妇的身体都是一种伤害。 3 孕妇不建议吃麻辣烫，如果你非得吃的话，建议你吃清淡的，要一碗清水，然后把麻辣烫上的油和辣椒飘掉，再吃，这样，能少些油量和垃圾物。 4 孕妇吃麻辣烫，会导致孩子出生后，眼睛大量生眼屎，这是非常不好…

第一种： 一、蘸料配方： 香油 50 克， 蒜末 25 克， 香菜末 10 克， 盐、 味精各 1 克， 蚝油 10 克， 花生碎 10 克，葱花 5 克。 二、底料原料：   牛油 30 斤，糍粑辣椒 10 斤，郫县豆瓣 3 斤，老姜 2 斤，白酒 2 斤， 八角、桂皮、丁香、灵草、白豆蔻、小茴香各 3 两、山萘、草果、砂 仁各 2 两。 三、汤料原料：   底料 0.5 斤，老油 4 斤，鸡精 100 克，干辣椒 50 克，花椒 50 克，白 汁汤料 2.4 斤，醪糟 50 克。 四、荤菜：   兔腰50 克 …

在家也可以做麻辣烫，那么香喷喷的麻辣烫该如何做呢？下面这篇经验就跟大家聊一聊怎么做香喷喷的麻辣烫。 食材 蔬菜 300g 肉类 200g 火锅底料 1块 干辣椒 3个 豆瓣酱 1勺 特仑苏牛奶 半瓶 生抽 一勺 海鲜酱 一勺 耗油 一勺 白糖 一小勺 老干妈 一勺 花生酱 一大勺 麻油 适量 方法/步骤 1 起锅烧油，下一块儿火锅底料。 2 小火炒化，加入一勺豆瓣酱。 3 加入三个干辣椒炒香。 4 加入一瓶矿泉水。 5 水开之后加入自己喜欢的菜。 6 加入半瓶特仑苏牛奶。 7 加入一勺生抽。 8 加入一勺耗油。 9…

麻辣烫香辣，味美。想吃什么放什么。很多朋友都喜欢吃。今天小编和大家分享一下麻辣烫的简单做法。希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 丸子 1斤 牛奶 500毫升 配菜 适量 麻辣火锅底料 一快 盐 一勺 蒜 一头 鸡精 一勺 冰糖 3块 白酒 2勺 方法/步骤 1 锅内烧油倒入蒜末，放入一块麻辣火锅底料炒出红油。见下图 2 加入两勺白酒，三块冰糖，500毫升牛奶。见下图 3 再放入一勺盐，一勺鸡精搅拌均匀。见下图 4 放入耐煮的丸子，木耳，蘑菇等煮三分钟。见下图 5 再放入大虾，午餐肉。再加入淹没食材的清水。煮开后加一…

今天尝试做了麻辣烫！我的天！也太好吃了吧！我觉得我从此再也不会去外面吃麻辣烫了 食材 火锅底料 1小包 干辣椒 5个 方法/步骤 1 准备这是我买的食材包括：金针菇、绿豆芽、辛拉面泡面、传统手工香菇丸、蟹肉、豆腐衣、芝士鱼蛋、老干妈辣酱、粉丝、鸡毛菜、午餐肉、海底捞麻辣清油火锅底料（大家挑自己喜欢吃的买）就行下一步 2 准备先锅中放一点点油加入干辣椒+火锅底料炒一炒下一步 3 准备加入香菇和香菇水（我特别喜欢做饭加香菇香菇太提鲜了！）下一步 4 准备陆续放入各种蔬菜和食材粉丝辛拉面香菇肉丸等等等等下一步 5 准备煮…