菜心是很多人都喜欢吃的一道青菜，那么菜心要怎么炒才好吃？下面来分享一下我的方法，如果有哪里说的不对的地方，请多多包涵， 欢迎大家留言交流。
方法/步骤
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把菜心买回来后，记得要在水里先泡一会，如下图所示。因为你也不知道这个菜心有没有残留农药，所以泡久一点为好。
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泡了一会后，再洗干净，如下图所示。洗的时候要一个一个掰开来洗，这样才能洗干净。
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洗好菜心后，再洗点大蒜，切好，可以切小一点，如下图所示。
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4
准备好材料后，就是把锅先洗好，然后烧热，再放油，然后放大蒜，最后放菜心下去，如下图所示。
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5
翻炒一会后，记得放盐，不过不要放太多了哦，如下图所示。
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6
然后还要放一点水，如下图所示。放一点水的目的是为了让盐更好的溶化。
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7
再炒一会后，就可以起锅了，起锅后的样子，如下图所示。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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