今天我们来制作好吃的溜肚片儿，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
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猪肚1个，青红椒2个
方法/步骤
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1
我们将猪肚洗净冷水下锅，加入葱姜，花椒，八角，料酒，盐，大火烧开后转中小火将其煮熟，取出放凉后斜刀切成片
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2
在一个碗中加入适量的姜末，生抽，蚝油，醋，清水，老抽，白糖，盐，鸡精，胡椒粉，水淀粉，蒜末搅拌成料汁备用
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3
锅中先放入较多的油，烧至四、五成热放入猪肚，中火炸十五秒左右再放入青红椒，继续炸五、六秒即可捞出控油备用
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4
锅中再放入适量油，倒入料汁，猪肚和配菜，翻炒至入味收汁，即可开吃啦
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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