花样花卷儿的做法

2022年4月30日 25点热度 0人点赞
红与绿是对比色,搭配起来有色彩冲击力,也是当今潮流的大撞色系列之一,更何况红花绿叶也是配一脸嘛。花卷一直是中式面点里的一道独特的风景线,这里加入葱花和火腿丁的元素,配花卷也是棒棒哒!

食材

  • 面粉 300克
  • 水 160克
  • 酵母 3克
  • 葱花儿 20克
  • 火腿 25克
  • 白胡椒 适量
  • 白糖 40克
  • 小苏打 2克
  • 芝麻油 适量
  • 盐 适量

步骤/方法

  1. 1
    将面粉、酵母、白糖和水丢入面包机揉成光滑的面团
  2. 2
    葱花切好后加入苏打粉拌匀
  3. 3
    将面团擀成长方形,撒一层薄薄的芝麻油,再均匀的抹点盐和白胡椒粉
  4. 4
    然后撒上葱花和火腿丁
  5. 5
    然后将面饼从一端卷起,卷完把两端切掉,切成小块
  6. 6
    取一根筷子,从中间轻轻按压到底部,然后稍微拉长点卷起
  7. 7
    全部卷好后,放入蒸锅里发至两倍大
  8. 8
    蒸锅烧开热水后放入发好的花卷,根据大小煮6-8分钟即可
  9. 9
    摆盘
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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