今天带来的是胡萝卜糯米饼,注意调料根据自己口味适量增减。
方法/步骤
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1
两根胡萝卜洗净切长条
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2
用原汁机榨汁，汁作了其它用处，留下渣
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3
胡萝卜渣
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4
根据喜好加入白糖
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5
适量糯米粉，胡萝卜渣本来较干，不需要加太多糯米粉，量的多少决定于加入鸡蛋后至少能揉一个湿润的胡萝卜糯米糯米团，先少一点，不够后面再加
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6
少量面粉，全用糯米粉会觉得太软太粘，用点面粉调节，不过面粉比例大了会使胡萝卜饼口感偏硬。
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7
打入一个鸡蛋
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8
揉成团，如果粉多了，加入适量水，太稀不能成团就加糯米粉和面粉，以糯米粉为主。
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9
取一小团压成薄饼
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10
不粘锅倒入适量油，没过锅底就行，中火，翻转，煎到两面金黄。
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11
起锅，香糯的胡萝卜糯米饼就好了，用厨房吸油纸吸一下油更好。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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