今天带来的是猪肉韭菜饺子,注意调料根据自己口味适量增减。
方法/步骤
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1
肉馅里放入切好的姜末，打一个鸡蛋在里面、再加入料酒、芝麻油、盐、少许橄榄油和凉水，沿一个方向搅拌3-5min
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2
处理、清洗小韭菜备用。这道工序虽麻烦但要认真清洗喔！
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3
把小韭菜全切成颗粒大小
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4
把切好的韭菜放入搅拌好的肉馅中，同样沿一个方向搅拌2min
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5
一直搅拌到韭菜都粘在肉馅中就差不多啦！
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6
饺子皮在外面买的，有条件可以自己擀皮
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7
接下来就是最简单的包饺子环节，根据自己喜好包饺子的大小即可
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8
烧水，水开以后放入饺子，待第一次水涨时加入一碗凉水，等待第二次水涨再加入一碗凉水，等第二次加水烧开后煮1分钟即可关火。
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9
登登登登，一盘热气腾腾的饺子就出锅了！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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