米发糕怎么制作？ - 经验大全

香香滑滑的米发糕在思乡的日子里就成了我心中的一种慰藉，一食解千愁，米发糕就有这样的作用。

食材

籼米 500克
米饭 50克
水 50克
米酒 50毫升
白糖 100克
小苏打 5克
大油 10克

方法/步骤

1

传统米发糕的主料就需要不同形式，籼米、米酒和米饭。
2

将大米浸泡一夜，控水备用。
3

在泡好的大米粒中加入米饭、米酒、白糖，放入搅打器或者研磨机，研磨成浆。
4

大油放入锅中融化，之后稍稍放凉，倒入米浆中，拌匀。
5

小苏打放入3ml水中提前融化，之后倒入米浆中，拌匀。
6

调好的米浆倒入蒸皿，大火开锅大约15分钟即可。

END

注意事项

可以根据自己的实际情况进行适当的调整。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

文章评论