猪血怎么煮味道才更鲜嫩

2022年7月19日 15点热度 0人点赞

猪血是一道补血的食物,下面我给大家分享一下我家制作猪血的秘方,希望大家能够喜欢!

食材

  • 猪血 一大盘
  • 水 适量

方法/步骤

  1. 1

    锅中清洗干净,往里面加入少许的水,煮开备用。

  2. 2

    将整盆成型的猪血用刀划成几小部分之后,将其慢慢倒进炒锅中。

  3. 3

    猪血下锅之后,先加大火将猪血煮开,接着用铲子慢慢将其翻转过来,继续煮。

  4. 4

    等翻面的时候,再次煮开之后,转为小火,慢慢在锅中煮2-5分钟。煮至猪血内没有血水出来为止。

  5. 5

    将煮好的猪血放在盆中装好,加入清水清洗几次,把小的碎的猪血渣丢掉,留下大块的鲜嫩的猪血即可。

    END

注意事项

  • 猪血在煮的时候,一定要小心翻煮,不然会弄碎的
  • 煮开水之后,就转为小火煮,不然容易将猪血煮老了
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论