制作
食材
-
红茶包 2袋(约4g)
-
水 250g
-
牛奶 250g
-
冰糖 适量
-
淡奶油 100g
-
牛奶 30g
-
砂糖 15g
-
盐 约1g
方法/步骤
-
1
水放小锅住开丢茶包进去煮到3分钟左右,捞出茶包,可以稍微挤一挤,不过小心挤破。加入牛奶和根据自己甜度喜好加入小块冰糖,太大很难融化。小火煮至锅子边开始冒小泡,关火。确定糖都融化了,放凉点。放凉奶茶过筛装杯,冷藏。
-
2
奶盖的制作:淡奶油加糖打发到6成,加入牛奶和盐,继续打,打到7-8成即可。大概耗时8-10分钟左右。(辅助里面写的就是制作奶盖的材料)
-
3
装杯,表面可以撒可可粉或者绿茶粉装饰。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论