在制作美食的时候,如何将南瓜做成丸子,与米酒一起熬成一道酒酿呢?
食材
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南瓜 300克
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老米酒 10克
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糯米面粉 100克
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红糖 10克
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红枣片 10克
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枸杞 10克
方法/步骤
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1
将南瓜去皮切成薄片,然后上锅蒸熟,再用勺子碾成泥状。
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2
在南瓜泥里放入白糖和糯米面粉,揉成面团,再取一小团,揉成小圆子。
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3
锅中烧水,水开下小圆子煮两分钟,然后再放入红糖、老米酒、红枣片和枸杞,中小火煮8分钟即可。
END
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