教你做青团最简单的做法,一蒸就能吃,关键是不粘牙

方法/步骤
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1
生咸蛋黄上锅蒸熟
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2
用勺子将其压碎,粗颗粒就行了
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3
咸蛋黄碎和肉松、色拉酱、白糖、色拉油一起拌匀。
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4
將拌好的馅料捏成25克左右的小团,放一边备用。
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5
抹茶粉用温水调匀,糯米粉、澄面和匀后倒入调好的抹茶粉水和清水,再加入色拉油,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜松弛五分钟
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6
將面团分成12个小剂子,每个50克左右。把馅料包裹其中。
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7
搓成圆团后上锅蒸。冷水入锅,水开后约15分钟即可。
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8
蒸熟后的成品很漂亮吧!
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9
咬上一口,欲罢不能!
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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