猪龙骨和莲藕是冬日浓汤的绝配，龙骨熬汤浓而不腻，不会掩去莲藕的清香，煮出来的汤汁甜美，是极可口的一道汤品。
食材
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猪龙骨 400g
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莲藕 500g
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鱼露 适量
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芫荽 适量
方法/步骤
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1
莲藕去皮、洗净，切成适用的小块待用。
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2
猪龙骨清水洗净，用沸水焯去血水。
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3
将处理好的猪龙骨和莲藕放入锅中，加适量清水，慢火炖上两至三小时即可。
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4
汤汁浓而不腻，味道清甜。
END
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