以前不太爱吃乱了团粉和甩了鸡蛋花儿的打卤面，嘿！这回不一样
步骤
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1所有食材
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2五花肉切丁
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3茄子切丁
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4西红柿削成小块
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5锅中放油
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6油热后放大料和干辣椒爆香
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7放入五花肉，五花肉提前用料酒和淀粉腌过
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8肉变色后放入蒜片和姜丝，葱没有啦，放料酒去腥
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9放入切丁，翻炒均匀
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10放入西红柿
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11翻炒均匀，放盐、红烧酱油、料酒翻炒
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12放入开水炖煮
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13茄子和肉软烂后，放入淀粉水，鸡蛋提前打散倒入锅中
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14面条煮好后浇在上面，再来一瓣蒜
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15香
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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