牡蛎基于海水污染的原因，已经没人敢生吃了，多数用来炒或者做汤，前些年又流行烤着吃，有的就是用明火象烤肉串那么烤，西餐厅就加入芝士奶酪烤，后者我不喜欢，还是喜欢原汁原味，如今有了烤箱，再也不用去外面吃喽。
方法/步骤
-
1
将牡蛎的肉和壳分开，壳用旧牙刷刷净泥沙。
-
2
将牡蛎轻柔的抓洗干净后用料酒、胡椒粉腌制10分钟。
-
3
烤盘包好锡纸，将牡蛎连同壳一起放上；烤箱200预热5分钟后放入烤箱下层上下火烤5分钟。
-
4
将COOK100酱料汁内倒入植物油搅拌均匀。
-
5
牡蛎烤至5分钟后，蚝汁逐渐渗出，将烤盘取出，淋上调好的COOK100酱料汁，继续烤制7分钟。
-
6
取出后撒上葱花即可。
END
总结
-
1
1.将牡蛎的肉和壳分开，壳用旧牙刷刷净泥沙。
2.将牡蛎轻柔的抓洗干净后用料酒、胡椒粉腌制10分钟。
3.烤盘包好锡纸，将牡蛎连同壳一起放上；烤箱200预热5分钟后放入烤箱下层上下火烤5分钟。
4.将COOK100酱料汁内倒入植物油搅拌均匀。
5.牡蛎烤至5分钟后，蚝汁逐渐渗出，将烤盘取出，淋上调好的COOK100酱料汁，继续烤制7分钟。
6.取出后撒上葱花即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论