呆在家中无事，就总想自己搞点什么事情。下午突然很想念小时候经常吃的小麻花，这就马上安排上了。
方法/步骤
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1
把除面粉外的所有材料混合均匀
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2
倒入面粉里揉匀，可能会比较粘手，没关系使劲的蹂躏你的面团，像手揉面包一样！但是可以不那么严格的揉到完全阶段！
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3
揉好后加入黄油，继续揉，揉成不粘手和面板就行，不用必须追求手套膜，这个麻花可以不那么严格！
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4
揉好后温暖处发酵1到1.5倍大！
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5
发好后，面板撒上薄薄的面粉，排气后分成16等分，我做的是矮胖子麻花，如果想做大麻花的请自己酌情！
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6
边搓条边醒发，然后向一个方向拧紧，末端塞到空空里！
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7
都拧好后盖保鲜膜醒发，大概30分钟左右能发好，中间翻一下面，使两边都能充分发酵！直到发成白胖子！
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8
这是发好的状态，手拿起会感觉明显变轻啦！
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9
下面就可以下油锅炸了，油温控制在160度，没有温度计的请看图片刚下锅周围的泡泡，要求必须下锅就能马上浮起！
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10
炸至金黄色就来吃吧，刚出锅的麻花好吃的不要不要的，但是注意不要烫到，即使凉了也不会发硬！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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