香甜的菠萝包，外皮酥脆，内里绵软。放至第二天依然柔软湿润，有时间的时候烤几个，再热杯牛奶，就是一顿不错的早餐了。
步骤/方法
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1混合主料中的所有原料，后油法揉至面团扩展。
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2等待发酵。
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3辅料中的黄油软化，放入糖粉、奶粉打至发白。
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4分两次加入蛋液后筛入低粉，拌匀。如果您觉得面团太稀软，可以放入冰箱冷藏备用。
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5面团发至2.5倍大。
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6按压排气。
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7分成4份儿。
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8揉圆，静置15分钟。
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9冷藏后的菠萝皮面团分成4份。
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10用菠萝皮包裹面团。
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11底部不用包。
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12收口朝下摆入烤盘，用刀划出菠萝皮花纹，等待发酵。
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13菠萝包再次发至1.5倍大。烤箱预热180度，中层上下火烤15到20分钟。
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14烤好的菠萝包立即从烤箱取出，晾凉后食用。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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