怎么做酥脆的烫面葱油饼

2022年10月12日 17点热度 0人点赞

今天就分享这款超好吃的烫面葱油饼,外酥内软,层层酥脆,特别香❗️食材也特别简单,新手也能成功哦❗️

食材

  • 黑胡椒粉 10克
  • 盐 10克
  • 小葱 20克
  • 面粉 200克
  • 开水 160克
  • 黑芝麻 10克
  • 食用油 50克
  • 白芝麻 10克

方法/步骤

  1. 1

    准备好香葱和面粉,面粉和开水混合用筷子搅拌成絮状,再揉成团,面团分成均等的6等份

  2. 2

    小葱切碎,加入黑胡椒粉,加入盐,2勺食用油搅拌均匀

  3. 3

    面团擀成长方形,刷上葱油

  4. 4

    卷起来成条状,拉长一点,从一头卷起来,封口处压在下面

  5. 5

    擀成薄饼

  6. 6

    平底锅刷油放上葱油饼小火煎,煎至两面金黄即可,中途多拍打翻面更加酥脆,简单易做,层次分明

    END

注意事项

  • 面粉的吸水性不同
  • 水量酌情增加
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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