2-3岁宝宝食谱——爱心南瓜饭

2022年10月1日 17点热度 0人点赞

第一、常吃南瓜可增强宝宝机体免疫力:南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,食用后在体内可转化为维生素a,对保护宝宝呼吸系统黏膜阻碍细菌病毒的侵袭很有帮助,而且维生素a还可以预防宝宝皮肤干燥、促进宝宝视力的发育。此外,南瓜中还含有维生素c、b族维生素、氨基酸等多种营养物质,它们对增强宝宝的免疫力都起着重要作用。

第二、常吃南瓜可促进宝宝的生长发育:南瓜含有淀粉、果胶等多糖物质,口感细腻,而且果胶还可起到保护胃粘膜免受刺激、利于咀嚼消化的作用。同时,南瓜中还含有一定的微量元素锌,可帮助宝宝增加食欲、预防皮肤干燥、口腔溃疡,促进宝宝生长和发育。

宝宝从添加辅食南瓜是首选,营养丰富,软糯香甜好消化吸收。今天分享一道我们闽南的特色米饭,我们这里通常叫咸饭。此道菜老少皆宜。

食材

  • 瘦肉 200g
  • 干贝 50g
  • 南瓜 300g
  • 胡萝卜 1个
  • 香菇 12朵
  • 葱 1根
  • 大米 150g
  • 排骨高汤 一碗
  • 糯米 150g
  • 盐 1茶匙
  • 鸡精 1茶匙
  • 酱油 1勺

方法/步骤1

  1. 1

    准备原材料

  2. 2

    将胡萝卜和南瓜去皮,分别切成丁。然后一小段胡萝卜对半切开切成薄片用来摆盘用。

  3. 3

    香菇用温水泡10分钟。然后将香菇洗净切丝、肉切丁。

  4. 4

    将所有食材的准备好。肉丁加入一勺蚝油和酱油腌制3分钟.

  5. 5

    锅里倒点底油,葱段爆香放入香菇丝煸炒出香味,再倒入腌制好的肉丁翻炒2分钟。

  6. 6

    将胡萝卜、南瓜丁、干贝放入锅中一起翻炒片刻再倒入大米炒匀加入一勺盐和鸡精。

  7. 7

    将炒好的大米倒在电饭煲胆里,准备一大碗排骨高汤没过米饭。按煮饭键煮到自动跳开即可。

  8. 8

    将剩下的胡萝卜片和南瓜丁放奶锅里加入一勺盐和食用油焯下。依次摆在盘子上放,然后在盘子中间放一个心形模具,将煮好的米饭用勺子整实,取掉模具即可。

  9. 9

    做好了给孩子开吃。

    END

注意事项

  • 这些按照食材比例所烹饪出来适合2个大人,一个小孩的食量。可以依自己家里的人数自行增减食材。

  • 煮的时候水不能放太多,比平时煮饭的水稍微少加一点。这样煮出来的米饭才会粒粒分明好吃。

  • 没有排骨高汤可以用清水或大骨头汤代替。个人觉得加入排骨汤或大骨头汤味道更鲜美。

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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