藿香是一种香料作物，摘下一片叶子闻一闻，香气特别浓郁，今天介绍藿香怎么做好吃？
食材
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鲫鱼 1条
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藿香 10朵
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葱 3根
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蒜头 1个
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植物油 适量
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盐 适量
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酱油 适量
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黄酒 适量
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醋 适量
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鸡精 少许
方法/步骤
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1
将鲫鱼去除鱼鳞和鱼鳃洗净，用刀在鱼背上横切几刀，用盐、黄酒、酱油、醋腌制十五分钟。
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2
藿香去除梗摘下叶子洗净控水，葱切成葱段，蒜瓣剥去皮。
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3
先将锅烧热倒油烧至六成热，沿锅边缓慢放入鲫鱼油煎。
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4
小火慢慢油煎鲫鱼，将鱼的两面都油煎成金黄色。
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5
鲫鱼油煎好后，加入葱段和蒜瓣。
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6
加入适量水煮鲫鱼。
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7
大约煮鱼10分钟左右，待汤汁浓稠，鱼即可煮好。
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8
最后加入藿香，简单翻炒一下藿香，藿香一遇到热汤就熟了。
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9
关火后调入少许鸡精，藿香鱼就做好了，香气四溢。
END
注意事项
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锅烧热后再倒入油，这样煎鱼不粘锅。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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