炸香蕉派的做法

2022年5月3日 28点热度 0人点赞

香蕉派是一道甜品,做法好多种,有烤箱烘培烤制的酥油味道,也有牛奶味道的中式做法,每种做法都非常简单,所需原料随着做法不同,材料的选择也不同。这个是中式做法,真的是“零难度”,用面粉加开水烫面出来,不过不是煎的,而是炸的,出来的香蕉香甜味儿比较重,蛮好吃的。外皮酥香里香甜软和,真是一道好吃好做的小甜品。

食材

  • 面粉 适量
  • 香蕉 适量
  • 油 适量
  • 白糖 适量

方法/步骤

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    准备食材

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    用开水和面,一边向面粉中一点点添加开水,一边用筷子搅动,直到面盆中无干面粉,全是棉絮状湿面块。等到面不烫手时,揉成均匀的面团,醒发20分钟。

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    把准备好的香蕉去皮切成小块状

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    把准备好的香蕉去皮切成小块状

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    再次把醒好的面团,和成光滑的面团,分成小剂子,每个20克左右

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    再擀成小面片,最好大小都一样,也可以用饺子皮

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    加拌好的香蕉泥

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    在上面再加一个小圆片,用手捏好,再用叉子压成花边,全部都做好静止一会

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    热锅凉油,油热7成下小饼

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    炸到两面金黄色即可出锅了

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    捞起来,沥油

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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