白萝卜日常一般用来炖汤或直接炒小菜，那么有没有试过把白萝卜拿去腌制然后配上五花肉做菜呢？今天小编就教大家如何做这道腌制白萝卜爆炒五花肉的方法：
方法/步骤
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1
白萝卜削皮后，洗干净。
先切成3段，再切成小块，不要太薄，也不要太厚。
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2
开水烧开，倒进萝卜里，浸泡10-15分钟，这样做可以把萝卜中的苦味去掉。
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3
15分钟后，捞出沥干，放入食盐，生抽和醋，搅拌均匀。
套上保鲜袋，睡觉前放入冰箱。
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4
第二天早上拿出来，腌制一个晚上后，基本都入味了。
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5
五花肉洗净，切成片。
锅中放入少许油，放入五花肉，煸炒至金黄色，加入蒜头煸出香味。
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6
倒入腌制好的白萝卜，大火翻炒均匀，直至全熟。
如果觉得味道不够，可以再适量加点食盐。
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7
最后，出锅装盘，配上早上刚煮的稀饭，相当的下饭哦。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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