香肠有很多种吃法，炒着吃不仅香而且不失掉原来的香肠风味，加上一些配菜，荤素搭配，营养更丰富！
花菜：十字花科植物，具有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃的功效。
食材
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花菜 500g
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香肠 400g
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盐 适量
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食用油 适量
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花椒 少许
方法/步骤
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1
准备好花菜、香肠
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2
花菜清理上面坏掉的部分，洗干净
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3
分离花菜有技巧：从花菜的蒂开始处理，把花菜分开一朵一朵小花菜（切开每一朵的干，然后用手轻轻分开）
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4
然后也是从干切一刀，不切破，然后，用手轻轻的分开，分成一小瓣瓣
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5
香肠可以直接切成片
我们家做的香肠有点咸，所以我在锅里煮了一下然后切成片
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6
锅内置烧热
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7
放入花椒和花油菜翻炒
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8
加一些水从花菜边缘慢慢淋下
焖烧一会
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9
加入香肠继续翻炒
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10
加少许盐，起锅！
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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