魔芋烧鸭子我最拿手的菜，但不经常做，因为我真的不够力气去宰鸭子，就半只，我都费了好多力气，呵呵。。。。。。
惯例，先上菜
觉得今天烧得很是漂亮呢<是不是有点自夸了？嘿嘿 >
工具/原料
-
<p>材料：魔芋,蒜，八角，香叶，桂皮，自制豆瓣酱<br></p>
步骤/方法
-
1
1、鸭半只，切块飞水；<费了我好大力气。。。
-
2
2、准备材料：蒜，八角，香叶，桂皮，自制豆瓣酱，干辣椒，姜，啤酒一瓶；
-
3
3、锅内倒少许油，烧红后倒入飞水后的鸭块，稍微煎一下再盛承出备用。油留在锅内；
-
4
4、倒入开始准备好的香料，稍微翻炒一下，直至闻出香味；
-
5
5、倒入鸭块，放盐，一起翻炒；
-
6
6、倒入啤酒一瓶，小火熬煮；
-
7
7、放入魔芋块，把香料选出后，大火收汁，放少许酱油调色，放入青椒条；
-
8
8、装盘开吃。。。。。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论